John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
* air son a' bhrot
- 1 Soup cearc
- 2,5 liotair uisge
- 2 Sùlagan ùra
- 1 Clobhsa garlic
- 1 curran
- 1 diosg Soilire ùr
- 0,5 Leac ùr
- 1 Stal Peirslig
- 1 duilleag labhrais
- 2 Cloves
- 1 tsp Peppercorns dubh
- 1 tbsp Salann ràitheil
* air son an t-sògh
- 1 liotair Broth cearc
- 2 Curranan
- 2 cm Ginger ùr
- 1 piobar chili
- 1 briogais Carabhan talmhainn
- 1 briogais Cumin talmhainn
- 150 g Soup noodles
- 200 g Cearc
- 1 tbsp Peirsil air a ghearradh
Stiùireadh
- Airson a 'bhroth, cuir a' chearc agus an uisge ann an sospan mòr, thoir gu boil agus cuir a-steach leis a 'chnoc air teas meadhan airson timcheall air 1 uair a thìde.
- Peel sguaban, garlic, curranan agus soilire, glan an leann; gearradh a h-uile rud beag.
- Cuir glasraich agus spìosraidh ris a 'phoit agus fuirich airson uair eile.
- An uairsin dòrtadh tro chriathar. Nigh an fheòil agus gearraich pìosan mòra ann am pìosan beaga. (Tog cnàmhan agus craiceann.)
- Cuir 1 liotair de stoc ann an sospan (lìon mi an còrr ann an glainneachan tionndaidh).
- Crùisg na carraidean agus an ginger agus gearradh iad ann an sliseagan, craiceann an chili, cuir na sìol air falbh agus gearradh ann am pìosan beaga. Cuir a h-uile càil ris a 'phoit, thoir gu boil agus fuirich airson timcheall air 20-30 mionaid thairis air teas ìseal gus am bi na carranan bog.
- Thoir air falbh a 'phoit bhon teas, leig leis fuarachadh beagan, an uair sin puree.
- Cuir air ais air an stòbha, ràithe agus thoir gu boil a-rithist. Cuir ris a 'pasta agus bruich gus am bruich thu (eadar-dhealaichte, a rèir an diofar).
- Cuir an cearc ris a 'bhrot agus leig leis e cas airson beagan mhionaidean.
- Dìreach mus dèan thu seirbheis, cuir am peirsil a-steach don bhrot.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 13kcalGualaisgean: 1.2gProtein: 1.5gFat: 0.2g
