Uamh brot spinach (gu roghnach le bradan)

Gearr am bradan no cuir e tro ghrinnear feòil. Crùisg an oinniún agus ga ghearradh ann an ciùban beaga. Measgaich leis a’ bhradan agus cruthaich bàlaichean beaga no pileachan leis a’ teaspoon agus friogais ann am beagan ola. Faodar a chur ris a 'bhrot fuar no blàth.

Sguab an oinniún agus an garl gu h-aotrom ann an sospan. An uairsin deglaze le broth (dè am broth a tha suas ris a ’bhlas fa-leth ;-)) agus cuir ris a’ bhainne cnò-chnò. An uairsin cuir ris an spinach agus bruich airson 10 mionaidean. An uairsin glan a h-uile càil. Rèitich gu blas le salann, piobar agus chili.

A-nis cuir na pìosan bradain anns a 'phlàta agus cuir ris a' bhrot. Crìochnaichte!