A 'sgeadachadh buffet: Na molaidhean agus na cleasan as fheàrr

Dèan sgeadachadh air a’ bhufet - tha e cho furasta am biadh a dhèanamh na fhèis dha na sùilean

Ge bith an e Oidhche na Bliadhn 'Ùire a th' ann, co-là-breith no ceann-bliadhna - tha buffet bòidheach mar aon de na tachartasan as cudromaiche den tachartas iomadh uair. Faodaidh tu na soithichean agad a chuir air dòigh gu sgileil le glè bheag de ghoireasan.

• Tha e nas fheàrr bòrd seasmhach a thaghadh mar àite airson buffet. A rèir an tachartais, tha seo còmhdaichte le clò-bùird geal no dathach. Bidh ruitheadair co-òrdanaichte le dath a’ toirt suas stràc breagha air a’ bhòrd.
• Coimhead airson truinnsearan, truinnsearan, agus bobhlaichean a bhios a’ co-chòrdadh ann an dath agus structar. A rèir an tachartais, faodaidh e a bhith dathte cuideachd, mar eisimpleir, ma tha thu a 'tilgeil pàrtaidh Oidhche na Bliadhn' Ùire agus gu bheil an seòmar gu lèir air ullachadh le dath mar-thà.
• Bidh am buffet a 'coimhead gu math clasaigeach agus eireachdail ma chleachdas tu leacan sglèat, truinnsearan airgid, no leacan marmoir. Bidh eadhon pèileag no glainne geal, geal a’ toirt blasad de eireachdas air do bhufet.
• Na cuir cus cus air do buffet. Nuair a bhios truinnsearan agus truinnsearan air an lìnigeadh gu dlùth ri chèile, is dòcha gun caill na h-aoighean agad slighe. Fiù mura h-eil am bòrd a 'coimhead falamh, gu dearbh, tha e ciallach beagan àite fhàgail eadar na soithichean. Mar sin gheibh a h-uile truinnsear agus gach bobhla a choltas fhèin.
• Faodar truinnsearan agus truinnsearan a tha nas fhaide air ais a dhèanamh nas fhaicsinniche le bhith gan togail beagan. Faodaidh seo a bhith na bhocsa plastaig beag, mar eisimpleir, ach cuideachd bogsa fiodha. Dèan cinnteach gun seas thu gu tèarainte.

An sgeadachadh as brèagha - am biadh fhèin

Ma chuireas tu am biadh air dòigh a rèir sin, chan fheum thu tuilleadh sgeadachaidhean bùird air a’ bhòrd-bìdh fhèin. Is e an sgeadachadh as brèagha air a 'bhufet fhathast an tè a dh'itheas tu. Sin as coireach gu bheil e ciallach leigeil leis na soithichean a bhith nan obraichean beaga ealain.

• Tha fèill mhòr air an fheadhainn bheaga fortanach air a’ bhufet aig cuirmean Oidhche Challainn. Airson seo, thèid uighean a ghearradh ann an leth agus thèid leth tomato a chuir air mar mhullach. Le beagan mayonnaise no remoulade, faodaidh tu dotagan beaga a thogail air a 'bhalgan-buachair.
• Eadhon ged a tha e gu tric a’ magadh air, is dòcha nach tèid am Mettigel gu tur a-mach à fasan. Cruthaich corp gràineag le ceann bho mhion-fheòil ràitheil. Bidh pìosan oinniún mar spìcean. Tha fàinneachan air an dèanamh le olives dubha freagarrach airson sùilean a’ ghràineag. Tha leth-olaidh a 'frithealadh mar shròn.
• Tha iomadh seòrsa de mheasan is glasraich sgeadachail annta fhèin. Mar eisimpleir, an carambola, ris an canar cuideachd measan rionnag. Gearr ann an sliseagan, bidh e a’ sgeadachadh a h-uile truinnsear agus cuideachd a’ blasad blasta. Tha am physalis cuideachd na fhìor neach-glacaidh sùla nuair a dh ’fhosglas tu a’ chùis agus a ’tarraing na measan mar comet beag.
• Bidh taghadh a 'cur dragh air a' mhiann. Mar eisimpleir, cuir diofar sheòrsaichean de shiùsag no càise còmhla. Le luibhean mar peirsil no rosemary, ach cuideachd le figearan leth-fhìona, fìon-dhearcan, agus curranan, bidh a h-uile càise no truinnsear isbean a’ fàs na neach-glacaidh sùla. Faodar measan agus glasraich a ghearradh ann an cumadh cuideachd.
• A rèir an tachartais, faodaidh tu obrachadh le confetti, streapadairean, sgeadachaidhean sgaoilidh, no bileagan fhlùraichean gus na beàrnan eadar na pannalan a bheothachadh.