John Myers
Dè a tha nas fheàrr air friogais adhair no àmhainn convection?
Bidh friogairean adhair a’ còcaireachd nas luaithe na àmhainnean convection. Bidh thu a’ cleachdadh nas lugha de ola ann am friogais adhair. Bidh biadh a 'fàs nas cruaidhe ann am friogais adhair. Mar as trice bidh àmhainnean convection nas motha na friogairean adhair agus faodaidh iad barrachd bìdh a chuir a-steach.
Am faod mi an àmhainn convection agam a chleachdadh mar inneal-adhair?
Am faod mi an àmhainn convection agam a chleachdadh mar inneal-adhair? Faodaidh tu friogais èadhair san àmhainn convection agad agus fhathast toraidhean math a choileanadh mar le friogais adhair countertop. Gu dearbh, faodaidh cleachdadh an àmhainn convection agad a bhith nas goireasaiche, leis gu bheil barrachd rùm còcaireachd agad airson obrachadh leis.
Dè na h-eas-bhuannachdan a tha ann an àmhainn convection?
Tha iad nas daoire na àmhainnean traidiseanta. Uaireannan faodaidh an neach-leantainn sèideadh timcheall foil no pàipear parchment, a 'cur bacadh air do bhiadh. Tha biadh nas buailtiche losgadh mura h-eil an ùine còcaireachd air atharrachadh gu ceart. Is dòcha nach èirich bathar bèicearachd ceart.
A bheil àmhainn convection a ’dèanamh biadh crispy?
Uair sam bith a tha thu a ’ròstadh: Bidh biadh a tha air a ròstadh, mar feòil is glasraich, gu mòr a’ faighinn buannachd bho chòcaireachd convection. Bidh iad a ’còcaireachd nas luaithe, nas cothromaiche, agus bidh an àrainneachd nas tiorma a’ toirt a-mach craiceann crùbach agus a ’caramelizes taobh a-muigh mòran nas fheàrr.
Carson a tha feum agam air inneal-adhair nuair a tha àmhainn agam?
Cha bhith àmhainnean àbhaisteach a’ cuairteachadh èadhar nas motha, agus mar sin dh’ fhaodadh am biadh losgadh aig a ’bhonn mar a dh’ èiricheas an èadhar fhad ‘s a dh’ fheitheas tu gus am bi am mullach gu math crùbach. Mar sin, ma dh'itheas tu biadh friochte gu traidiseanta gu tric, tha inneal-frithealaidh adhair na dheagh inneal.
Cuin nach bu chòir dhut àmhainn convection a chleachdadh?
Na cleachd convection airson cèicean còcaireachd, aran sgiobalta, custards no soufflés.
An fhiach e friogais adhair san àmhainn?
Fhad ‘s a bhios an dà àmhainn a’ cleachdadh luchd-leantainn gus teas a sgaoileadh air feadh an inneal, ann an raon àmhainn Air Fry, bidh an èadhar a ’gluasad timcheall mòran nas luaithe, agus is e sin as coireach gum faigh thu toraidhean còcaireachd nas luaithe. Cuideachd, tionndaidhidh cuid de bhiadhan a bhios mar as trice air an frioladh gu math nas fheàrr ann am friogais adhair an àite àmhainn thraidiseanta.
A bheil àmhainn convection nas fheàrr airson piotsa?
Tha àmhainn convection foirfe airson piotsa bèicearachd. Leis gu bheil an èadhar teth bhuaithe a’ gluasad timcheall, bidh am piotsa agad a’ còcaireachd nas luaithe na ann an àmhainn àbhaisteach. Air sgàth seo, bidh am piotsa agad crisper agus bidh uachdar nas cothromaiche na nuair a bhios tu ga bhèicearachd ann an àmhainn thraidiseanta.
A bheil microwave convection an aon rud ri inneal-adhair?
Faodaidh microwave convection biadhan coltach ri friogairean adhair a chòcaireachd, ach tha comas beagan nas motha aca na inneal-adhair àbhaisteach gus an urrainn dhut barrachd a chuir a-steach (is e aon de na buannachdan a tha ann am friogairean èadhair nas lugha nach urrainn dhut tòrr bìdh a chòcaireachd aig an aon àm. ).
Dè as fheàrr airson àmhainn convection?
Tha bèicearachd convection air a chleachdadh as fheàrr airson ròstadh feòil is glasraich, paidhean bèicearachd, pastraidhean, briosgaidean agus casseroles, a bharrachd air toasting agus dehydrating. Seo as coireach: Cleachd convection airson feòil ròsta agus glasraich: Ged a gheibh bèicearachd àbhaisteach an obair, tha bèicearachd convection air leth freagarrach airson ròstadh.
Frids adhair vs àmhainnean convection - Dè an diofar?
An urrainn dhomh friogais Frangach a chòcaireachd ann an àmhainn convection?
Ma tha suidheachadh “air fry” no “super convection” aig an àmhainn convection agad, cleachd e - bheir seo dhut na friogais àmhainn as crispide anns an ùine as giorra. Air neo, preheat an àmhainn convection gu 375 gu 425 ceum fhad ‘s a bhios tu a’ ràitheadh na sliseagan buntàta.
Dè na buannachdan agus na h-eas-bhuannachdan a tha ann an àmhainn convection?
nithean matha:
- Bidh àmhainnean convection a 'còcaireachd biadh gu cothromach.
- Bidh àmhainnean convection a 'còcaireachd biadh nas luaithe.
- Cuir soithichean air raca àmhainn sam bith.
dona:
- Feumaidh tu na reasabaidhean atharrachadh.
- Chan èirich do thasgaid.
- Tha iad nas cugallaiche.
Dè an ana-cothrom a th’ ann an inneal-adhair adhair?
Bheir e barrachd ùine airson friogais èadhair a ghlanadh na bhith a’ còcaireachd san àmhainn. Mu dheireadh, faodaidh friogairean èadhair a bhith daor, mòr, duilich a stòradh, fuaimneach, agus tha iad a’ tabhann comas còcaireachd cuibhrichte.
Am bu chòir dhomh convection a chleachdadh airson piotsa reòta?
Ma tha piotsa reòta agad agus àmhainn convection, is dòcha nach eil thu cinnteach gu bheil e math airson biadh reòta a chòcaireachd. Gu fortanach, tha àmhainnean convection math airson pizzas reòta a chòcaireachd. Agus, bidh iad dha-rìribh a’ dèanamh am piotsa blasad as fheàrr aig an taigh, eadhon nuair a tha thu a’ tòiseachadh bhon reothadair.
An urrainn dhomh cèic a bhruich san àmhainn convection?
Am freagairt shìmplidh, tha, faodaidh tu cèic a bhèicearachd ann an àmhainn convection. Ach tha e fada nas duilghe na bhith a’ fuine ann an àmhainn àbhaisteach. Tha seo gu ìre mhòr air sgàth gu bheil bataichean cèicean aotrom, agus faodaidh cuairteachadh èadhair teth builgeanan èadhair a dhèanamh rèidh agus toradh goirid, còmhnard agus dùmhail a chruthachadh.
An urrainn dhut feòil a chòcaireachd ann an àmhainn convection?
Bidh gearraidhean mòra de dh'fheòil a 'còcaireachd nas luaithe fo convection na ann an àmhainn àbhaisteach. Tha mi cuideachd a’ faighinn a-mach nach fheum mi ròstadh air an stòbha mus cuir mi san àmhainn iad leis gu bheil cuairteachadh leantainneach an èadhair teth fo shears convection agus donn taobh a-muigh an ròsta gu breagha.
An fhiach àmhainnean convection e?
Gu h-iomlan, tha suidheachadh an àmhainn convection na dheagh roghainn ma tha thu ag iarraidh toradh crisp, sgiobalta, ach ma tha thu airson gum bi do mhias a ’cumail suas taiseachd no ag èirigh mus bi e deiseil a’ fuine, an uairsin cum ris an àmhainn àbhaisteach.
