John Myers
Ro-ràdh: Ealain Oidhche Taco Mheicsiceo
Tha biadh meicsigeach ainmeil airson a bhlasan dàna agus soithichean dathach, agus chan eil dad a’ toirt a-steach seo nas motha na an taco iriosal. Tha a bhith a’ cruinneachadh charaidean is theaghlaichean airson oidhche taco na dhòigh spòrsail is blasta airson blasan eadar-dhealaichte de bhiadh Mexico a sgrùdadh. Bho phronnadh na slige gu sizzle na feòla, tha a h-uile eileamaid den taco air a dhealbhadh gu faiceallach gus eòlas beòil a chruthachadh.
Gus fìor luach a thoirt air ealain oidhche taco Mheicsiceo, tha e cudromach tuigsinn an eachdraidh agus na stuthan a tha a 'dol a-steach do gach mias. Le bhith a’ rannsachadh freumhan a’ bhìdh ghràidh seo, gheibh thu tuigse nas doimhne air na blasan dearbhte a tha ga dhèanamh cho sònraichte.
Eachdraidh Tacos: Bho Aztecs chun an latha an-diugh
Faodar tùs an taco a lorg air ais gu na Aztecs, a chleachd tortillas mar dhòigh so-ghiùlain airson am biadh ithe. Thug na Spàinntich a-steach stuthan ùra leithid feòil-mart, muiceann agus càise, a chaidh an toirt a-steach don mhias traidiseanta. Thar ùine, thàinig tacos air adhart gu bhith a’ toirt a-steach raon farsaing de lìonaidhean, bho iasg is carran-creige gu planntain agus cactus.
Anns an latha an-diugh, tha tacos air fàs gu bhith na bhiadh sràide mòr-chòrdte agus tha iad a’ còrdadh riutha air feadh an t-saoghail. Ach, tha e cudromach cuimhneachadh air cudromachd cultarail a 'mhias seo agus urram a thoirt dha na traidiseanan a chaidh a thoirt seachad tro ghinealaichean.
Tàthchuid: Na rudan riatanach airson an Taco Perfect
Is e bunait taco math sam bith an tortilla. Is e tortillas arbhair an roghainn as traidiseanta, ach tha tortillas flùr mòr-chòrdte cuideachd. Faodaidh an lìonadh a bhith mar rud sam bith bho mhairt-fheòil, cearc, no muiceann gu iasg, carran-creige, no roghainnean glasraich leithid pònairean no tofu.
Tha stuthan riatanach eile a 'gabhail a-steach uinneanan, cilantro, agus sùgh aoil, a tha a' cur blas agus fionnas ris a 'mhias. Na dì-chuimhnich mullaich mar càise shredded, uachdar searbh, agus guacamole gus na tacos agad a thoirt chun ath ìre.
Spìosraidh is Luibhean: An Dìomhaireachd gu Blas Fìor
Tha biadh Mexico ainmeil airson a bhith a’ cleachdadh spìosraidhean is luibhean gu dàna. Tha cumin, pìobair chili, agus paprika nan stuthan cumanta ann an taco seasoning, agus tha luibhean ùra mar oregano agus cilantro a 'cur soilleireachd agus doimhneachd blas.
Gus fìor bhlasan biadh Mheicsiceo a ghlacadh, tha e cudromach spìosraidhean agus luibhean àrd-inbhe a chleachdadh. Na biodh eagal ort feuchainn air measgachadh eadar-dhealaichte gus an lorg thu am measgachadh foirfe airson do bhlas.
Seòrsan Tacos: Bho Chlasaigeach gu Cruthachail
Tha eadar-dhealachaidhean gun chrìoch de tacos ri sgrùdadh, bho mhairt-feòil clasaigeach no cearc gu roghainnean cruthachail leithid iasg, carran-creige, no eadhon tacos milseag. Am measg nan seòrsaichean a tha a 'còrdadh ri mòran tha carnitas (muiceann), al pastor (muiceann marinated), agus barbacoa (feòil-mhara air a bhruich gu mall).
Tha roghainnean glasraich agus vegan mar dubh bean no tofu tacos cuideachd nan roghainnean fallain agus fallain. Na biodh eagal ort feuchainn air diofar lìonaidhean agus mullaich gus do shàr-obair taco sònraichte fhèin a chruthachadh.
Salsas agus Sauces: An deagh cho-fhreagairt ri Tacos
Tha salsas agus sàsaichean nam pàirt riatanach de oidhche taco sam bith. Bidh salsas ùra mar pico de gallo agus salsa verde a’ cur blas soilleir air, fhad ‘s a tha sàsaichean uachdar mar chipotle mayo no avocado crema a’ toirt beairteas agus doimhneachd.
Tha sabhs teth na eileamaid chudromach eile, le roghainnean a’ dol bho tlàth gu spìosrach a fhreagras air blas sam bith. Na dì-chuimhnich gun toir thu gu leòr salsas agus sàsaichean a bharrachd air an taobh gus an urrainn dha a h-uile duine na tacos aca a ghnàthachadh a rèir an toil.
Deochan: Na Paidhrichean Deoch as Fheàrr airson Taco Night
Tha biadh meicsigeach ainmeil airson a dheochan beothail agus ùrachail, agus chan eil gainnead roghainnean ann airson a bhith còmhla ris an fhèis oidhche taco agad. Tha Margaritas, palomas, agus mojitos nan roghainnean clasaigeach, agus tha beirichean Mheicsiceo mar Corona, Tecate, agus Modelo cuideachd measail.
Airson roghainn nach eil deoch làidir, feuch horchata, deoch bainne rus milis is uachdar, no agua fresca, uisge ath-nuadhachail le measan. Ge bith dè a thaghas tu, dèan cinnteach gu bheil e a’ cur ri blasan an tacos agad airson biadh a tha gu math cothromach.
Milsean: Deireadh milis gu biadh blasta
Chan eil biadh sam bith air a chrìochnachadh às aonais deireadh milis, agus tha gu leòr roghainnean milis milis aig biadh Mheicsiceo airson taghadh. Is e roghainnean clasaigeach a th 'ann an churros, flan, agus cèicean tres leches, agus tha briosgaidean seoclaid meicsigeach no siùcair cinnamon na roghainn spòrsail agus furasta a dhèanamh aig an taigh.
Ge bith dè a thaghas tu, dèan cinnteach gu bheil e aotrom agus milis gus blasan trom nan tacos agad a chothromachadh. Agus na dì-chuimhnich dollop de uachdar brùite no scoop de reòiteag vanilla airson a chrìochnachadh.
Reasabaidhean Taco Night: Stiùireadh ceum air cheum
Deiseil airson do thraidisean oidhche taco fhèin a thòiseachadh? Feuch na reasabaidhean ceum air cheum seo airson feòil-mhara clasaigeach, cearc, agus tacos glasraich:
Tacos mairtfheòil clasaigeach:
- Brown 1 not de mhairt-fheòil talmhainn ann an sgilet thairis air teas meadhan.
- Cuir 1 phacaid de taco seasoning agus 1/2 cupan uisge ris. Bruich airson 5 mionaidean.
- Teas tortillas arbhair ann an sgilet air leth no san àmhainn.
- Cruinnich tacos le feòil-mart, càise shredded, lettu, tomato, agus salsa.
Tacos cearc clasaigeach:
- Rèitich 1 not de bhroilleach cearc le salann, piobar, agus cumin. Grill no fuine gus am bruich thu troimhe.
- Leig leis a 'chicken fuarachadh, an uairsin gearradh le forc.
- Teas na tortillas flùr ann an sgile air leth no san àmhainn.
- Cruinnich tacos le cearc, oinniún biorach, cilantro ùr, sùgh aoil, agus siùsa teth.
Tacos glasraich:
- Drag agus nigh 1 can de phònairean dubha. Mash le forc.
- Cuir 1/2 teaspoon de cumin, 1/2 teaspoon de phùdar chili, agus 1/4 teaspoon de phùdar garlic.
- Teas tortillas arbhair ann an sgilet air leth no san àmhainn.
- Cruinnich tacos le pònairean dubha, tomato biorach, lettuis shredded, avocado, agus salsa.
Co-dhùnadh: A ’faighinn tlachd às a’ bhiadh as fheàrr ann am Mexico
Tha Taco night na dhòigh spòrsail is blasta airson blasan fìor bhiadh Mheicsiceo a sgrùdadh. Le bhith a 'cleachdadh stuthan àrd-inbheach, spìosraidhean trom agus luibhean, agus gu leòr salsas agus sàsaichean ùra, faodaidh tu biadh a chruthachadh a tha làn blas agus dath.
Mar sin cruinnich do charaidean is do theaghlach, measgaich cuid de margaritas, agus dèan deiseil gus blasad fhaighinn den bhiadh as fheàrr ann am Mexico. Le atharrachaidhean agus cothroman gun chrìoch, is e do mhac-meanmna an aon chrìoch air an fhèis taco oidhche agad.
