John Myers
Ro-ràdh: Feòil Gobhar Mheicsiceo
Tha biadh Mheicsiceo ainmeil airson a bhlasan beairteach agus dàna. Is e feòil ghobhar aon de na grìtheidean nach eil cho aithnichte sa bhiadh seo. Tha feòil gobhar air a bhith na phrìomh stàball de bhiadh Mexico airson linntean, agus tha a blas beairteach agus inneach tairgse ga dhèanamh na roghainn mòr-chòrdte am measg luchd-gràidh feòil. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air eachdraidh feòil gobhar Mexico, na buannachdan aige, mar a dheasaicheas tu e, soithichean mòr-chòrdte, ga chàradh le fìon, buannachdan slàinte, càite an ceannaich thu e, molaidhean còcaireachd, agus mar a gheibh thu tlachd às.
Eachdraidh feòil gobhar Mheicsiceo
Tha feòil ghobhar air a bhith na phàirt de bhiadh Mheicsiceo airson linntean, a 'dol air ais chun àm ro-Cholumbianach. Bha e na phrìomh bhiadh dha na daoine dùthchasach, agus bha e air a chleachdadh gu tric ann an deas-ghnàthan cràbhach. Thug na Spàinntich a-steach gobhair dachaigheil gu Meagsago anns an t-16mh linn, agus bhon uairsin, tha feòil gobhar air fàs gu bhith na thàthchuid ann am biadh Mheicsiceo. Tha e a-nis na phrìomh stàball ann am mòran de bhiadhan Mexico, leithid birria, pozole, agus barbacoa.
Buannachdan a bhith ag ithe feòil ghobhar
Tha feòil gobhar na phròtain làidir a tha ìosal ann an calaraidhean agus geir. Tha e na stòr math de iarann, vitimín B12, agus sinc. A bharrachd air an sin, tha e àrd ann an searbhag linoleic conjugated (CLA), a chaidh a dhearbhadh gu bheil feartan an-aghaidh aillse aige. Tha barrachd searbhagan geir omega-3 ann am feòil ghobhar na feòil eile, a chuidicheas le bhith a’ lughdachadh sèid sa bhodhaig.
Ag ullachadh feòil gobhar Mheicsiceo
Faodar feòil gobhar meicsigeach a bhruich ann an diofar dhòighean, a 'gabhail a-steach còcaireachd slaodach, grilling, agus frith. Bidh e gu tric air a shàrachadh le spìosraidhean leithid cumin, pùdar chili, agus oregano. Mus bruich thu, tha e cudromach gun tèid cus geir a thoirt air falbh, oir tha blas làidir aig feòil ghobhar a dh’ fhaodadh a bhith ro chumhachdach mura h-eil e air ullachadh ceart.
Miasan feòil gobhar Mexico mòr-chòrdte
Am measg cuid de na soithichean feòil gobhar Meicsigeach as mòr-chòrdte tha birria, stew spìosrach air a dhèanamh le feòil gobhar, chilies, agus spìosraidh; pozole, brot cridhe anns a bheil hominy, piobair chili, agus feòil gobhar; agus barbacoa, seòrsa de dh'fheòil air a bruich gu slaodach a tha gu tric air a thoirt seachad le tortillas agus salsa.
A 'càradh feòil gobhar Mheicsiceo le fìon
Bidh feòil gobhar Mheicsiceo a 'paidhir gu math le measgachadh de fhìon, leithid Zinfandel, Syrah, agus Cabernet Sauvignon. Tha blasan trom aig na fìonan sin a chuireas ri blas beairteach na feòla.
Buannachdan Slàinte Feòil Gobhar Mheicsiceo
A bharrachd air a bhith àrd ann am pròtain agus ìosal ann an geir, tha feòil gobhar Mheicsigeach cuideachd na stòr math de iarann, a tha riatanach airson ceallan fala fallain a chumail suas. Tha e cuideachd àrd ann an sinc, a tha cudromach airson siostam dìon fallain a chumail suas.
Càite an ceannaich thu feòil gobhar Mheicsiceo
Gheibhear feòil ghobhar Mheicsiceo ann an stòran bìdh sònraichte agus margaidhean Mheicsiceo. Tha e cuideachd ri fhaighinn air-loidhne bho dhiofar luchd-reic. Nuair a bhios tu a’ ceannach feòil gobhar, tha e cudromach gun coimhead thu airson feòil ùr, àrd-inbhe a chaidh a thogail ann an dòigh dhaonnach agus seasmhach.
Molaidhean còcaireachd airson feòil gobhar Mheicsiceo
Nuair a bhios tu a 'còcaireachd feòil gobhar Mheicsiceo, tha e cudromach a chòcaireachd gu slaodach thairis air teas ìseal gus dèanamh cinnteach gu bheil e taitneach agus blasail. Tha e cuideachd cudromach a bhith air a ràitheadh gu math le spìosraidh mar cumin, pùdar chili, agus oregano. A bharrachd air an sin, le bhith a’ toirt air falbh geir sam bith a bharrachd mus bruich thu faodaidh e cuideachadh le bhith a’ lughdachadh blas gamey.
Co-dhùnadh: A 'faighinn tlachd à feòil ghobhar Mheicsiceo
Tha feòil gobhar Mheicsiceo na ghrìtheid blasda is beathachail a ghabhas cleachdadh ann an grunn shoithichean. Ge bith co-dhiù a tha thu nad leannan feòil no a 'coimhead airson tàthchuid ùr airson a chur ris an daithead agad, tha feòil gobhar Mheicsiceo na dheagh roghainn. Le blas beairteach, inneach tairgse, agus buannachdan slàinte, chan eil e na iongnadh gu bheil e air a bhith na phrìomh stàball de bhiadh Mexico airson linntean. Mar sin carson nach feuch thu ris gus faighinn a-mach blas beairteach feòil gobhar Mheicsiceo dhut fhèin?
