John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 2 Breab lachan
- 2 mòr dòrlach de leitis uain
- 1 milis agus searbh Apple
- 100 ml fìon dearg
- 4 tbsp Fìon-dhearcan balsamic
- 1 tbsp Ola lus na grèine
- 20 g Butter
- 1 tbsp Sugar
- Piobar dubh salainn agus ùr-ghrunnd
Stiùireadh
- Nigh agus ullaich lettuis an uain.
- Preheat an àmhainn gu 180 ceum. Nigh cìochan na lachan cuideachd agus cuir iad ann am pana iad le 1 spàin-bùird de ola air taobh a’ chraicinn airson 5 mionaidean, tionndaidh agus frith a-rithist airson 5 mionaidean. Thoir air falbh an fheòil, ràithe le salann is piobar, paisg ann am foil alúmanaim agus bruich airson 15 mionaidean. Cuir san àmhainn airson 20 mionaid.
- Gearr na h-ùbhlan gu pìosan beaga. Leagh an ìm anns a 'phaban leis an tunnag ròsta, cuir 1 bòrd-bhùird de shiùcair agus caramelize gu faiceallach. Cuir ris an ubhal agus an swirl goirid, cuir ris an fhìonag balsamic agus deglaze le fìon dearg. Leig leis an fhìon dearg a ghoil, lughdaich an teòthachd gus am fuirich an rud gu lèir blàth ach nach goil e.
- Thoir a-mach cìochan na lachan às an àmhainn agus gearradh iad ann an sliseagan. Measgaich sùgh sam bith a tha air fhàgail dhan t-sauce ubhal.
- Cuir lettuis an uain agus sliseagan feòil air na truinnsearan, cuir na pìosan ubhal ris agus dòirtidh e leis an t-sauce.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 206kcalGualaisgean: 10.4gProtein: 0.3gFat: 15.4g
