John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Buntàta:
- Salt
- Pepper
- 8 pc Bidh am buntàta flùrach mòr amh
- 3 tbsp Ola glasraich
- 50 g hama
- 2 pc Oiseanan
- Salt
Salad:
- 1 pc Piobair dhearg
- 3 pc Tomatoes
- 1 pc Salad deireannach
- 2 tbsp Mustard milis
- 2 tbsp Fìon-dhearcan balsamic
- 4 tbsp Ola glasraich
- 50 ml Cream
- 50 ml uisge
- 1 Splash Maggi
- 1 briogais Piobar
Stiùireadh
- Crùisg am buntàta agus gearradh na sligean. Ròsta ann am pana le ola glasraich airson timcheall air 15 mionaidean. An uairsin gearraich am bacon agus na h-uinneanan gu pìosan beaga agus cuir ris a 'bhuntàta friochte agus bruich gus am bi e crispy.
- Rèitich an entrecôte le piobar agus salann, friogais air gach taobh le beagan ola glasraich. Leig leam seasamh san àmhainn aig 160 ceum.
- Gearr na tomataichean agus na piopairean gu pìosan beaga. Glan agus nigh an salad endive. Ullaich an t-aodach bho fhìonag balsamic, ola, uachdar, Maggi, uisge agus mustard milis. Rèitich airson blas le salann.
- Cuir an salad air dòigh air leth ann am bobhla agus crathadh beagan pimento d'Espelette air a 'mhullach. Cuir am buntàta agus am buntàta taobh ri taobh air na truinnsearan.
