John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 kg Aonghas mairt
- 1 buidheann Soup glasraich: leek, soilire. Curranan, peirsil
- 1 Uinnean
- 1 Clobhsa garlic
- 0,5 L Meat-sùp
- 0,5 L Bidh fìon dearg (càileachd àrd) a’ dèanamh sabhs fìor mhath
- Salann garbh
- Piobar dubh
- 'S dòcha cornstarch airson an t-sauce a shuidheachadh:
- 20 g Deigh ìm fuar
- Nithean geir friogais / ìm
- 1 briogais Sinamon talmhainn
Stiùireadh
- Thoir air falbh pìosan geir nas motha, maoth-chnàimh agus tendons bhon fheòil, ràithe le piobar agus sear air gach taobh anns a 'phaban.
- Gearr na glasraich brot a chaidh a nighe ann am pìosan nas motha agus cuir a-steach e ann am pana ròsta le clòbh garlic, dòrtadh a-steach beagan stoc feòil agus cuibhreann de fhìon dearg. Cuir am mullach air agus fuirich san àmhainn ro-sheasmhach gu 175 ° C. (gach kg de dh'fheòil mu 2 uair a thìde)
- Thoir a-steach beagan a bharrachd stoc feòla eatarra gus nach tiormaich an ròst.
- Nuair a bhios an ròst deiseil, thoir a-mach às an roaster e agus paisg am foil alùmanum agus leig leis fois! Ma tha feum air, cuir ris an stoc feòil a tha air fhàgail agus am fìon dearg ris an t-sauce, thoir gu boil goirid gus am measgachadh a leigeil ma sgaoil anns an roaster.
- Gabh an sauce tro chriathar (gu h-iomchaidh tron "Flotte Lotte") agus lughdaich e gus am bi an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh.
- Cuir ìm fuar-deighe ris agus, ma tha sin riatanach, ràithe le salann is piobar, a bharrachd air cinnamon
- Gearr an fheòil gu sligean tana, cuir air dòigh, frithealadh agus tlachd a ghabhail!
- Thug mi seirbheis dha na dumplings aran dachaigh agam (faic KB), càl dearg agus cranberries! Deagh bhlas !!!
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 34kcalGualaisgean: 0.8gProtein: 0.4gFat: 3.3g
