John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Airson an tunnag lìonta:
- 3 pc Breab lachan
- 3 pc Tart ùbhlan
- 500 g Figs air an tiormachadh
- Salt
- Pepper
Airson na dumplings arain:
- 5 pc Seann Bun
- 250 ml Bainne
- 1 pc Uinnean
- 70 g Butter
- 50 g Flour
- 1 buidheann Peirslig
Airson sùgh orains fìon dearg:
- 2 pc Ùbhlan
- 1 pc Uinnean
- 5 pc Figs
- 2 tbsp Honey
- 300 ml sùgh orainds
- 1 Loisg fìon dearg
Stiùireadh
- Dab cìochan na lachan air crepe cidsin, an uairsin gearradh a-steach do thaobh a ’chraicinn, agus mar as fheàrr a’ dèanamh nas urrainn dhut de daoimeanan beaga. Nì seo an crust gu foirfe tarsainn. An uairsin gearradh a-steach do na pòcaidean taobh. Thoir an lìonadh de ùbhlan gearraichte agus figean a-steach don phòcaid seo agus dùin le skewer Schaslick. Fry an tunnag air gach taobh airson 5 mionaidean thairis air teas meadhan. Preheat an àmhainn gu 200 ceum agus leig leis an tunnag a bhith a 'fuine an sin airson 15 mionaidean. Ma tha feum air, faodaidh tu fhathast silidh orains a ghabhail agus an rùsg a bhrùthadh le bruis.
- Gearr na rolagan gu pìosan 1cm x 1cm agus cuir ann am bobhla, cuir am bainne ugh ris. Anns an eadar-ama, friogais na h-uinneanan leis an ìm agus cuir ris a 'mheasgachadh. Measgaich a h-uile càil, sprèadhaich am peirsil agus measgaich am flùr. Cuir uisge ris le beagan salainn agus bruich na dumplings airson timcheall air 7-15 mionaidean, a rèir am meud.
- Airson an t-sauce, gearraich na h-ùbhlan, na figearan agus na h-uinneanan gu pìosan beaga, frith iad agus dòrtadh fìon dearg orra. An uairsin leig leis goil sìos cho fada 'sa tha thu ag iarraidh. Mas fheàrr airson co-dhiù 30 mionaid, an uairsin cuir seo tro chriathar agus ràithe le mil, sùgh orainds, salann is piobar. Ma tha feum air, faodar cloves a chur ris cuideachd.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 175kcalGualaisgean: 28.3gProtein: 2.1gFat: 5.2g
