John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Fillet bradan fiadhaich:
- 1 phasgan Fillet bradan fiadhaich reòta (2 phìos timcheall air 125 g gach fear)
- 0,5 Lemon
- 2 tbsp Ola lus na grèine
- 2 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
- 2 prìnichean mòra Piobar dathte bhon mhuileann
Uamh duilleagan spinach:
- 1 phasgan Spionag duilleag uachdar reòta 500 g
- 150 ml uisge
- 2 prìnichean mòra Salann mara garbh bhon mhuileann
- 2 prìnichean mòra Piobar dathte bhon mhuileann
Buntàta salainn:
- 300 g Buntàta (5 nas lugha agus cearcach)
- 1 tsp Salt
Dèan seirbheis:
- 2 Tomatoes beaga airson garnish
Stiùireadh
Fillet bradan fiadhaich:
- Leig le filet a’ bhradain fhiadhaich leaghadh airson timcheall air. 25 - 30 mionaid, nigh, tiormaich le pàipear cidsin agus dòrtaidh tu le sùgh lemon. Fry ann am pana le ola lus na grèine teth (2 tbsp) airson timcheall air 6 - 8 mionaidean. Tionndaidh gu faiceallach. Mu dheireadh, ràithe le salann mara garbh bhon mhuileann (gach fear le pinch mòr) agus piobar dathte bhon mhuileann (gach fear le pinch mòr). Cùm blàth san àmhainn aig 50 ° C gus am bi thu a 'frithealadh.
Uamh duilleagan spinach:
- Cuir na duilleagan uachdar agus spinach reòta le uisge (150 ml) ann an sospan beag agus teas / teas aig teòthachd meadhanach gus an tòisich e a 'goil. A-nis bruich air ìre ìosal airson 6 mionaidean eile, a 'gluasad a-rithist is a-rithist. Lean air adhart gus am bi an cunbhalachd / uachdarachd riatanach aig an spinach duille uachdarach.
Buntàta salainn:
- Crùisg am buntàta leis an t-seiler, nigh iad, bruich ann an uisge saillte (1 teaspoon salainn) airson timcheall air 20 mionaid agus dragh.
Dèan seirbheis:
- Feuch an cuir thu am fillet bradan fiadhaich le duilleagan spionagach uachdar agus buntàta, air a sgeadachadh le tomato beag.
