John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Fillet veal
- 400 g Fillet veal
- Salt
- ola
Marinade anise
- 2 tsp Sherry
- 2 tbsp Sabhs soy
- 0,5 tsp Salt
- 2 tbsp Sugar
- 0,5 tsp Pùdar anise
Uachtar avocado
- 1 pc Avocados aibidh
- 1 pc Chilli uaine
- 0,5 pc Sùgh mheasan lemon
- 0,5 pc Zest lemon
- 2 tbsp Creme fraiche càise
- 1 BhP Pùdar anise
Salsa pineapple avocado
- 1 pc Avocado
- 0,5 pc Pineapple
- 1 pc Chilli uaine
- 2 pc Uinnean an earraich
- 2 pc Zest aoil
- 2 pc Sùgh mheasan aoil
- 1 tsp Sugar
- Salt
Stiùireadh
Marinade anise
- Meudaich na grìtheidean còmhla gus am bi an siùcar agus an salann air sgaoileadh.
Fillet veal
- Salann am fillet veal agus thoir sùil ghoirid air air gach taobh, cuir air treidhe e agus dòirt am marinade anise thairis air. Bèicear san àmhainn aig 180 céim airson 10 mionaidean, an uairsin leig leis fois airson 6 mionaidean agus an uairsin cuir crìoch air còcaireachd san àmhainn airson 4 mionaidean eile. Gearr gu 4 pìosan.
Uachtar avocado
- Peel agus cridhe an avocado. Crith agus dìsnean gu mionaideach an chili uaine. Measg na h-uile stuth còmhla, ràithe le salann agus lìon am poca pìobaireachd.
Salsa pineapple avocado
- Dèan dìsnean gu mionaideach air an avocado, pineapple agus uinneanan earraich. Crith agus dìsnean gu mionaideach an chili uaine. Measg na h-uile stuth gu math còmhla.
- Cuir an avocado agus salsa pineapple air truinnsearan, cuir 1 slice de fhile feal air gach fear, sgeadachadh le uachdar avocado agus ola basil.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 192kcalGualaisgean: 11.7gProtein: 13.9gFat: 9.4g
