John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 600 g Mairtfheòil ithe
- 3 Oiseanan
- 2 clòbh garlic air a ghearradh
- 1 tbsp Pasgan tomato
- 3 tbsp Earrann glasraich (faic an reasabaidh)
- 100 ml fìon dearg
- 2 Tomatoes
- 500 ml Stoc mairt (faic an reasabaidh)
- 2 tbsp Im air a shoilleireachadh
- 2 tsp Sabhs Chili (Sambal Oelek)
- 1 tbsp Paprika milis
- Soy sauce dorcha
- 3 sprigs Thyme air a ghearradh gu h-ùr
- 2 sprigs Rosemary air a ghearradh
- Piobar dubh bhon mhuileann
- Pasta dachaigh (tagliatelle) (faic an reasabaidh)
Stiùireadh
- Dèan taois pasta. (Taois pasta), cuir a-steach e ann am foil agus leig leam fois airson 1 uair anns an fhrigeireadair.
- Crùisg an oinniún agus cuir a-steach an garlic agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Bidh tomatoan ann an uisge goileach, a 'grùdadh airson 2 mhionaid, a' sruthadh sa bhad le uisge fuar agus an uair sin craiceann. An uairsin puree ann am measgadair.
- Sear feòil-mhara air a ghearradh ann an ìm soilleir ann am pana. An uairsin seas air a thaobh.
- Sàbhail na h-uinneanan anns an ìm soilleir leis an eòrna gearraichte, ròsta am pasgan tomato agus an earrann glasraich (earrann glasraich) agus dòrtadh thairis air na tomataichean fìor-ghlan agus cuir ris an t-sauce chili (sambal oelek).
- A-nis deglaze a h-uile càil leis an fhìon dearg. Aon uair ‘s gu bheil am fìon dearg air goil sìos, dòrtadh a’ bhrot mairtfheòil (brat feòil-mart bunaiteach) thairis air agus leig leis suirghe airson timcheall air. 1 uair a thìde leis a 'mhullach dùinte gus am bi an fheòil taitneach.
- A-nis cuir a-mach an taois pasta le inneal pasta agus cumadh ann an tagliatelle. Cuir uisge air agus cuir 2 tsp ris. Cuir salann ris. Boil an uisge saillte, an uairsin bruich an tagliatelle ann.
- Cuir a 'chromag thyme agus rosemary a-steach don goulash, ràithe leis an t-sauce-soy agus piobar dubh bhon mhuileann gus blasad milis uasal.
- Faodar salad beetroot math a thoirt seachad leis.
- Ma tha rudeigin air fhàgail den goulash fhathast, caolaich an goulash beagan agus gearraich an fheòil gu pìosan beaga agus ullaich brot goulash blasta.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 155kcalGualaisgean: 2.1gProtein: 16.4gFat: 8.3g
