John Myers
Tha an watermelon na phàirt riatanach de buffet an t-samhraidh. Fruity, milis, agus iongantach ùrachail, tha e na dheagh ghrìtheid airson saladan aotrom, skewers glasraich grinn, no dìreach airson greimean-bìdh. Ach an do smaoinich thu a-riamh air watermelon a bhleith? Chan eil? Tha an t-àm air tighinn! Is toil le duine sam bith a tha dèidheil air an melon neo-ullaichte a tha uaine air an taobh a-muigh leis an fheòil dhearg an dreach grilled. Bidh an teas bhon chliath a’ toirt a-mach àille sònraichte nan glasraich agus a’ fosgladh fàire blas ùr. Is e an rud as fheàrr ri dhèanamh feuchainn leat fhèin! Anns an artaigil a leanas, gheibh thu a-mach mar a nì thu grill watermelon agus dè na cothlamadh bhon grill a tha gu sònraichte blasta - a ’toirt a-steach molaidhean feumail. Faigh spòrs ag ullachadh agus ag ath-lorg nan seann charaidean sin!
Grilling watermelon: Seo mar a tha
Tha watermelon luath agus furasta a bhleith. Dìreach gearraich am melon ann an sliseagan timcheall air 2 ceudameatairean de thighead agus cuir air a ’chliath iad. Ma thogras tu, faodaidh tu na pìosan melon a chuir ann am bobhla alùmanum agus beagan ola ollaidh a chuir ris. Tha e nas fheàrr watermelon a bhith air a gràladh còmhla ri càise feta no halloumi, agus tha dumplings ricotta cuideachd foirfe. Tha watermelons grilled a cheart cho blasta ri tàthchuid ùrachail air skewers glasraich is feòil. Airson milseag, bidh watermelon grilled a ’blasad gu math le reòiteag, measan ùra, no air a thiormachadh le mil.
Ciamar a grill watermelon
Chan e ealain a th 'ann a bhith ag ullachadh watermelon airson a' chliath. Gus watermelon a bhleith, cleachd sgian geur airson na glasraich a ghearradh ann an sliseagan timcheall air 2 ceudameatair de leud - agus tha na pìosan measan deiseil! Faodaidh tu a-nis na pìosan a chuir ann am bobhla alùmanum agus an dòrtadh le ola ollaidh ro-làimh. Ach, chan eil craiceann gu tur riatanach, faodaidh tu cuideachd na watermelons a chuir gu dìreach air a ’chliath. Leis gu bheil an watermelon, mar a tha an t-ainm a 'moladh, 90 sa cheud uisge, chan fheum thu dragh a bhith agad mu na pìosan a tha a' losgadh. A dh'aindeoin sin, tha e ciallach a bhith faiceallach gun a bhith a 'toirt am melon gu teine dìreach. Tionndaidh am melon gu cunbhalach agus grill gach taobh airson timcheall air 3 gu 4 mionaidean. Mura h-eil grill agad aig an taigh, faodaidh tu cuideachd an watermelon a frioladh ann am pana - tha seo a cheart cho blasda ris an dreach grilled. Dèan blas air na pìosan watermelon às deidh grilling - ma leasaicheas tu na notaichean measan àbhaisteach agus cuideachd beagan smocach, tha na pìosan blàth deiseil airson a ’phlàta! Is e a h-uile rud a tha a dhìth reasabaidh blasta a chuireas ri blas math an melon milis - innsidh sinn dhut gu h-ìosal.
Watermelon grilled: dè a tha a 'dol leis?
Is dòcha gu bheil thu a’ faighneachd dhut fhèin: Tha watermelon grilled uile gu math agus math, ach ciamar a chuireas mi a h-uile càil còmhla gus nach bi e dìreach a’ cumail ri aon nota blas? Gu dearbh, tha mòran choimeasgaidhean comasach ann nach eil follaiseach ach a tha gu math blasta. Tha mòran eòlach air watermelon le feta mar dhà salad grinn. Ach eadhon air a 'chliath, tha an dà phàirt eadar-dhealaichte a' leantainn gu symbiosis còcaireachd. Chan eil agad ach beagan feta a chuir ris a’ bhobhla alùmanum agad le melon no crùbadh air a’ mhelon grilled às deidh sin. Ma tha thu dèidheil air luibhean ùra, faodaidh tu mint no basil mìn a chur ris an rud gu lèir. Gu dearbh, chan fheum e a bhith feta an-còmhnaidh! Faodaidh tu cuideachd an watermelon grilled ithe le càise gobhar. Ma tha thu fhathast ag ionndrainn rudeigin uaine, faodaidh tu beagan rocaid a chuir thairis air a’ chàise gobhar agus tha an trio tùsail deiseil. Mura h-eil sin cridhe gu leòr dhut, faodaidh tu skewer de melon, hama, agus càise a chruthachadh agus an ensemble a bhruich. Gus seo a dhèanamh, bu chòir dhut an melon a ghearradh an toiseach ann am pìosan beaga agus an uairsin skewer na diofar phàirtean. Tha e cho furasta measgachadh a chur ris a’ chlàr (grill) agad. Ge bith an ann le glasraich no le feòil - is ann leatsa a tha an roghainn!
