John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 750 g Bidh a 'Bhruiseal a' fàs ùr
- 150 g Ciùban bacon
- 1 Cupan uachdar
- 1 kg Grill
- Dumplings air an dèanamh dhachaigh no air an ceannach
- 0,5 buidheann Peirsil, air a dheagh chuideam
- 5 Ochd uinneanan
- 300 ml Fìon geal
- 300 ml Broth
- Rud ri thiughachadh
- piobar, salann, cnòmag
- 6 tbsp balgan-buachair measgaichte faic an dealbh
- 2 tbsp Brandy airson blas fhaighinn
- Salt, piobar, thyme tioram
- 2 Cloves garlic air a ghearradh gu breagha, glè ghrinn
- Im air a shoilleireachadh
Stiùireadh
- Massage an ròst ann am pana ròsta le salann, thyme agus garlic. Sear e air gach taobh. Ochdamh na h-uinneanan agus saute iad. Lìon le broth agus fuine ann an àmhainn preheated gu 180 céim airson timcheall air 2 uair a thìde. Cruthaich a-rithist agus a-rithist agus cuir ris a 'bhalgan-buachair measgaichte, is dòcha cuir 1/2 cupan uisge ris.
- Ullaich an taois, ràithe le salann, piobar, obraich ann am peirsil agus fuirich gus am bi iad a 'seòladh air a' mhullach.
- Bruich na sprouts sa Bhruiseal le 7 lòchran-bùird de stoc le salann is cnòmag agus pinch ìm gus am bi iad daingeann ris a’ bhìdeadh. Thoir dheth an stoc agus dòrtadh air an uachdar. Fry na ciùban bacon tarsainn agus paisg iad a-steach do sprouts a’ Bhruiseil.
- Thoir an ròst a-mach às an àmhainn, thoir air falbh am plàta agus cuir am fìon ris. Airson blasad. Aig an deireadh cuir a-steach am branndaidh agus fuirich airson greiseag. Cha robh feòil sliseagan, gu math, a 'coimhead cho math orm, ach cha do chuir e bacadh air a' bhlas.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 73kcalGualaisgean: 1.3gProtein: 13gFat: 1.6g
