John Myers
Chan eil e doirbh fìonag luibheach a dhèanamh - agus is fhiach e! Leis gu bheil an leaghan searbh-spìosrach ag ùrachadh mòran shoithichean agus faodar a chleachdadh mar thoradh bòidhchead. Bidh sinn a 'sealltainn dhut mar a nì thu ullachadh agus tlachd a ghabhail à fìon-dhearcan luibheach.
Dèan agus cleachd fìonag luibheil thu fhèin
Carson a chuireas tu dragh air do fhìon-dhearcan fhèin a dhèanamh nuair a lorgas tu an condiment anns a’ mhòr-bhùth? Gu math sìmplidh: oir is urrainn dhut do mheasgachadh fhèin a chruthachadh leis na fìon-dhearcan luibheach againn, mar eisimpleir, tha làn smachd agad air na grìtheidean, tha e saor agus chan eil e duilich idir. Ma nì thu fìon-dhearcan luibheach thu fhèin le luibhean ùra, gheibh e blasad dìreach mar a tha thu dèidheil air. Buannachd eile: Ma tha an gàrradh luibh agad fhèin no poitean de luibhean cidsin air a ’balcony agus gu bheil tòrr dhiubh air fhàgail as t-fhoghar, faodar na greens blasda a ghleidheadh ann am fìonag. Air an làimh eile, faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh thyme tioram, sage, rosemary, dill, mint, no ge bith dè a tha agad ri làimh agus a tha coltach airson an reasabaidh fìonag luibheil agad.
Fìonag luibheach dachaigh: Seo mar a tha
Mar thàthchuid bunaiteach, tha e nas fheàrr fìon math no fìon-dhearcan ubhal a chleachdadh, ach tha e comasach cuideachd fìon-dhearcan luibheach a dhèanamh bho bhunait fìon-dhearcan - air a lagachadh a rèir sin, gu dearbh. Tha e cudromach gu bheil an t-susbaint searbhagach 5 sa cheud no barrachd. Rud eile, chan eil agad ach soitheach a ghabhas ròn, leithid glainne mòr no botal. Tha am fìonag luibheach deiseil ann an còig ceumannan:
- Glan na luibhean gu math agus leig leotha tiormachadh gu math.
- Sterilize an soitheach, mar eisimpleir le bhith ga ghoil.
- Meudaich aon liotar de fhìonag le trì lòin-bhùird de luibhean agus 's dòcha spìosraidh mar piobar no cnòmag.
- Dèan cinnteach gu bheil am fìonag a’ còmhdach nan luibhean gu tur, dùin am botal, agus fàg ann an àite dorcha, fionnar airson ceithir seachdainean.
- Strain dheth an leaghan agus tha fìonag luibheach fallain agad a chumas airson mìosan.
Cleachdadh fìon-dhearcan luibheach
Faodaidh tu am fìonag luibheach dachaigh agad a chleachdadh airson grunn shoithichean. Is e saladan a th’ ann an reasabaidhean àbhaisteach le fìon-dhearcan luibh - ge bith an ann an salad measgaichte, coleslaw, no salad ciùcran, bidh fìonag luibh a’ toirt blas spìosrach don dreasa. Tha marinades, sàsaichean, brot, agus soithichean leannil nan raointean eile den leaghan blasta. Faodar a chleachdadh cuideachd mar thoradh bòidhchead: mar inneal-gleidhidh, bidh fìon-dhearcan luibheach a ’toirt cùram do fhalt. Dìreach feuch air!
