John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 180 g 1 pasgan de phileit sgadain
- 70 g Sauce Sylter Art anns a’ phasgan fillet matjes
- 400 g Triplets (buntàta beag, cearcach / an seo 10 pìosan)
- 1 tsp Salt
- 1 tsp Sìol caraway slàn
- 150 g Leasan Iceberg
- 125 g 1 ubhal / air a ghlanadh
- 75 g 1 oinniún dearg air a slaodadh
- 4 pìos Radishes mòra
- 4 tbsp Sabhs silt
- Salann mara garbh bhon mhuileann
Stiùireadh
- Nigh na triplets, bruich ann an uisge saillte (1 teaspoon salainn) agus sìol caraway slàn (1 teaspoon) airson timcheall air 20 mionaid, dragh agus craiceann dheth. Glan an leitis beinne-deighe, gearradh / reubadh na phìosan, nigh agus dragh gu math. Crùisg agus cairteal an ubhal, thoir air falbh an cridhe agus gearradh na mhaidean. Crùisg agus cairteal an oinniún dearg, gearradh a-steach ann an sliseagan agus tarraing às a chèile ann an stiallan. Glan agus nigh na radishes. Gearr 2 radishes an toiseach ann an sliseagan agus an uairsin ann an stiallan. Gearr 2 radishes airson sgeadachadh (faic an reasabaidh agam: gearradh, sgrìobadh, sgeadachadh agus garnish) A h-uile tàthchuid (faidhle matjes, sabhs Sylter 2 * 35 g, triplets le salann mara garbh, lettuis beinn-deighe le maidean ubhal, stiallan uinneanan agus stiallan radish Sgaoileadh gu sgeadachadh). air 2 truinnsear), dòirt an salad le sabhs Sylt (2 lòch-bhùird gach fear) agus sgeadachadh le radish gach fear, frithealadh.
