John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
brot Hokkaido
- 450 ml uisge
- 2 tbsp Würz - pasgan glasraich
- 30 g Butter
- 2 Seòlta
- 5 pìos Buntàta
- 1 Hokkaido (beag)
- 1,5 tsp Mustard teas meadhanach
- 150 g Uachtar searbh
- 2 Splash Sabhs Worcester
- 200 ml Brot glasraich air a ghlacadh bho bhith a 'còcaireachd
- 0,5 liotair Bainne slàn
- Salt, piobar gourmet gu blas
Stiùireadh
- Cuir an ìre uisge ainmichte ann an sospan agus cuir * seusanachadh - pasgan glasraich. An uairsin thoir gu boil. Anns an eadar-ama, craiceann am buntàta agus gearradh iad ann an ciùban. Nuair a bhios e a’ goil, cuir ris na ciùban buntàta agus bruich annta airson timcheall air 20 mionaid.
- An dèidh còcaireachd, dòrtadh na ciùban buntàta a-steach do chriathar agus cruinnich an stoc glasraich, air a chuir air leth. A-nis rùisg na sguaban agus cleachd chopper dealanaich airson an gearradh suas. A-nis gabh siùpan nas motha, cuir am pìos ìm, leaghadh.
- Cuir na sguaban gearraichte a-steach agus smùid iad annta. An toiseach, cridhe a 'phumpag bheag agus ga ghearradh ann am pìosan beaga. Tha seo an uairsin air a chuir a-steach don phoit còmhla ris a’ mhustard, * uachdar searbh - air a dhèanamh furasta, sauce Siorrachd Worchester, am broth glasraich cruinnichte a bharrachd air bainne slàn, spìosraidh: salann, piobar gourmet agus ciùban buntàta bruich.
- A-nis thoir an rud gu lèir gu boil agus bruich am pumpkin gus am bi e bog. An uairsin glan a h-uile càil còmhla ri slat draoidheachd agus, ma tha sin riatanach, tiugh le flùr is uisge.
Thermomix - ullachadh le dealbh tuairisgeul
- Cuir an uiread uisge, seusanachadh agus pasgan glasraich anns a 'bhobhla mheasgachaidh agus croch e anns a' chòcaireachd a-steach. Crùisg am buntàta, gearradh a-steach do chiùban, cuideam a-steach agus bruich airson timcheall air 20 mionaid / blas / ìre 1. An uairsin cuir a-steach an còcaireachd gu aon taobh agus falamh am bobhla measgachadh. Gabh an stoc glasraich.
- Crùisg na sguaban agus cuir iad ann am bobhla mheasgachaidh, an uairsin cuir sìos gu 3 diogan / luaths 5 agus gearraich iad. Às deidh na beep, gabh an spatula agus brùth sìos e. Cuir pìos ìm a-steach agus an uairsin cuir sìos gu 2 min / 30 sec / 120 ° C / speed 1, sauté.
- Gearr an Hokkaido beag ro làimh, cuir às na sìol agus gearradh na pìosan. An uairsin cuir ris a 'bhobhla measgachadh còmhla ris a' mhustard, * uachdar searbh - air a dhèanamh furasta, sauce Siorrachd Worchester, an stoc glasraich a chaidh a chruinneachadh agus am bainne gu lèir, na spìosraidhean: salann, piobar gourmet agus na ciùban buntàta bruich. A-nis air a shuidheachadh gu 13 min / 100 ° C / astar 1, bruich. Às deidh na beep, cuir gu 20 diogan eile / ìre 5 gus am bi an rud gu lèir air a ghlanadh.
Airson an dà sheòrsa
- Às deidh glanadh, thèid an brot teth a dhòrtadh a-steach do phlàighean domhainn agus a fhrithealadh sa bhad.
