John Myers
Is e an dòigh as cumanta air pesto a ghleidheadh a sheulachadh le ola. Gus seo a dhèanamh, rèidh an t-sgoltadh anns a 'ghlainne gus uachdar tiugh a chruthachadh agus an uairsin còmhdaich a h-uile càil le ola. Tha an susbaint air a seuladh mu thràth. Feumaidh tu fhathast a stòradh anns a 'frids. Cumaibh cuimhne gu bheil stuthan-gleidhidh ann am pestos mòr-bhùth. Ma nì thu pesto thu fhèin agus ma ghlèidheas tu e, faodaidh pròiseas coipeadh tachairt taobh a-staigh na glainne, agus is e sin as coireach nach mair am mush grinn cho fada, eadhon le còmhdach de ola. Ach, faodaidh tu a stòradh san fhrigeradair airson trì no ceithir seachdainean. Dìreach fàileadh susbaint a’ phoit fhad ‘s a dh’ fhosglas tu e. Ma tha thu airson pesto dachaigh a ghleidheadh, faodaidh tu cuideachd a ghoil sìos. Gus seo a dhèanamh, cuir a-steach e ann am jar sterilichte, dùinte gu teann ann an uisge a tha a 'suathadh beagan airson timcheall air 30 mionaid agus, an dèidh a thoirt air falbh, cuir air a' mhullach e. Dìreach na lìon na glainneachan chun na h-aibhne. Oir ma ghlèidheas tu ar pesto dandelion no pesto feanntag, mar eisimpleir, faodaidh e leudachadh fon teas agus faodaidh am jar spreadhadh mar thoradh air an sin. Gus an dath a ghleidheadh, cuir beagan sùgh lemonan dhan pesto ro làimh.
Reothadh: glèidh gnèithean eile agus pesto basil
Ma tha thu airson pesto basil no garlic fiadhaich a ghleidheadh no seòrsaichean eile a ghleidheadh, faodaidh tu cuideachd an reothadair a chleachdadh. Tha na h-aon chrìochan a thaobh àite. Aon uair 's gu bheil e reòta, cumaidh pesto airson grunn mhìosan. Tha e practaigeach ma chuireas tu a-steach e ann an dòigh is gun urrainn dhut an-còmhnaidh an ìre a tha a dhìth ort a dhì-reothadh. Mura glèidh thu e ann an aon de na dòighean a chaidh ainmeachadh, cha bhith am pesto a’ fuireach ùr ach airson beagan làithean - eadhon ged a stòradh tu am jar anns a’ frids. Ma tha thu airson faighinn a-mach mar a nì thu pesto, gus a mhealtainn sa bhad, no airson a ghleidheadh, tha comhairle aig na h-eòlaichean còcaireachd againn. Gu dearbh, tha seo cuideachd a 'buntainn ma tha thu airson a bhith a' goil, a 'piocadh, no a' gleidheadh measan no glasraich airson an gleidheadh. Gliocas: Faodaidh tu glainneachan a sterilachadh le bhith gan lìonadh le uisge goileach airson mionaid mhath. An uairsin cuir a-mach e agus leig leis a h-uile dad tiormachadh.
