John Myers
Le 670 kcal gach 100 gram, tha tòrr chalaraidhean ann an cnothan Brazil, ach tha iad cuideachd beairteach ann an vitimín E. Tha buaidh antioxidant aig a 'bhiotamain, a' dìon nan ceallan, agus tha buaidh mhath aige air a 'chraiceann. Tha searbhag folic ann an cnothan Brazil cuideachd, a bheir taic do ath-nuadhachadh cealla, a bharrachd air vitimín B1, a tha buntainneach dha na siostaman nearbhach meadhanach agus iomaill.
Tha mòran mhèinnirean ann an cnothan Brazil cuideachd leithid potasium, calcium, magnesium, agus fosfair. Mar eisimpleir, tha pàirt aig potasium ann a bhith a 'toirt seachad brosnachaidhean gu ceallan fèithe agus neònach, fhad' sa tha calcium riatanach airson cnàimh agus stuth fiacail a chruthachadh. Tha pàirt aig magnesium ann an sgaoileadh brosnachaidhean bho nerves gu fèithean agus ann am mèinneadh cnàimh.
Ach, air sgàth an àireamh àrd de chalaraidhean agus an susbaint geir, cha bu chòir cnothan Brazil a bhith air an ithe ach ann am measadh. Tha susbaint geir iomlan de 67 sa cheud ann an toradh craobh cnò Brazil a tha dùthchasach dha Ameireaga a-Deas. Ach, tha pàirt mhòr dheth air a dhèanamh suas de dh’ aigéid shailleil monounsaturated agus polyunsaturated a tha luachmhor airson slàinte.
Tha na leanas de bheathachadh ann an 100 gram de chnothan Brazil:
- Potasium: 644 mg
- Cailcium: 132 mg
- Magnesium: 160 mg
- Fosphorus: 674 mg
- Bhiotamain E: 7.6 mg
- Bhiotamain B1: 1 mg
- Folic acid: 40 µg
