Emma Miller
Tha eòlaichean ag ràdh, a dh'aindeoin comhairle mòr-chòrdte, nach fheum thu an rus a shruthladh idir gus pilaf crùbach fìor bhlasta fhaighinn.
Is e rus blasta blasta ann am pilaf a bhios a h-uile còcaire a’ strì. Às deidh na h-uile, is e obair shìmplidh a th 'ann a bhith a' còcaireachd brochan rus le feòil, ach is e ealain a th 'ann a bhith a' dèanamh pilaf fìor.
Mar a chòcaicheas tu rus gu ceart - chan eil feum air sruthadh
Tha eòlaichean ag ràdh nach eil feum air comhairle mòr-chòrdte airson rus a shruthladh airson pilaf crùbach fìor bhlasta. Cha toir a bhith a 'nighe an rus ann an uisge gus am bi e follaiseach an toradh a tha thu ag iarraidh.
Feumaidh tu a bogadh, ach dèan ceart e
Bu chòir rus airson pilaf a bhith fliuch gun a bhith ga nighe gu mionaideach. Gabh an gràn ann an uisge airson 1.5 gu 4 uairean. Bu chòir an t-uisge a bhith air a sailleadh gu tur. Is e an dìomhair gum feum an t-uisge airson bogadh a bhith teth, timcheall air 60 ceum.
Is e uisge teth saillte an dòigh as fheàrr air an stalc a nighe a-mach à rus, agus nì seo am pilaf an dà chuid crùbach agus blasta. Ma nigh thu a-mach an stalc le bhith a’ suathadh an rus gu math le do làmhan, tha cunnart ann gun bris thu na gràinean, agus gabhaidh iad a-steach barrachd taiseachd na tha riatanach.
Agus chan eil e gu feum sam bith an rus a nighe le uisge idir.
