Mar a shàbhaileas tu aran stale: 7 cleasan iongantach

Bu chòir fios a bhith aig a h-uile duine air na cleasan iongantach sin. Is e am biadh as sìmplidh aran ùr le crust crispy. Tha an fhàileadh aige a’ toirt buaidh dòrainneach, a’ brosnachadh miann agus faireachdainnean tlachdmhor. Ach dè a nì thu ma tha an t-aran tioram? Bu chòir fios a bhith aig a h-uile duine air na cleasan iongantach sin.

Gu h-iongantach, às deidh dìreach beagan uairean a thìde, bidh aran gu bhith mar an toradh as miosa agus a ’call a chuid feartan draoidheil, blasta, agus ann an latha tha sinn mar-thà ga ainmeachadh sean.

Mus tilg thu air falbh seann aran agus bathar fuine eile, feuch an dèan iad bog a-rithist.

Mar a nì thu aran cruaidh crispy:

• Cuir an t-aran air duilleag bèicearachd, sprèadhaich e le uisge, agus cuir a-steach e san àmhainn ro-sheasmhach gu 150 ceum airson 3-5 mionaidean.
• Gearr an aran ann an sliseagan nach eil nas motha na 1 ceudameatair de thighead. Cuir iad ann an criathar no colander agus cuir iad ann am pana uisge. Anns a 'chùis seo, cha bu chòir don chriathar a bhith a' beantainn ris an uisge; Bu chòir beàrn de ghrunn cheudameatairean fhàgail eadar iad. An uairsin tionndaidh air a 'gas agus, an dèidh dhan uisge a bhith a' goil, cùm an t-aran thairis air an steam airson còig mionaidean.
• Cuir na sliseagan arain anns a 'mhicrowave agus suidhich an timer airson 10-60 diogan, a rèir meud agus ìre an arain seann-fhasanta.
• Gearr an t-aran ann an sliseagan, agus dòrtaidh gach fear ann an uisge airson 2-4 mionaidean, a rèir an ìre de aran cruaidh. An uairsin cuir iad air duilleag bèicearachd, agus cuir iad san àmhainn ro-sheasmhach gu 158-160 ceum airson 10-15 mionaidean.
• Mura h-eil an t-aran ro shean, faodaidh tu a chuir ann an sospan beag, dùin am mullach, agus cuir ann an sospan mòr làn uisge goileach. Cùm an t-aran anns a 'phoit gus am bi an t-uisge air fhuarachadh.
• Còmhdaich an t-aran ann an napcain pàipear tais, fàg e airson còig mionaidean, an uairsin cuir a-mach e agus cuir a-steach e ann an àmhainn preheated 150-ceum airson 10-15 mionaidean.
• Cuir duilleag de phàipear tais air duilleag bèicearachd, cuir an t-aran air, còmhdaich e le napcain bog ann an uisge, agus cuir ann an àmhainn ro theth airson 3-5 mionaidean.