Mia Lane
Am feum thu mortar a ràitheadh agus pestle?
Mar a nì thu blasad de mortar agus pestle. Mus tèid a chleachdadh, feumar mortar agus pestle ùr a bhith air an ràitheadh, mar a tha feum air pana ùr iarainn. Tha am pròiseas fhèin eadar-dhealaichte ach feumaidh iad le chèile a bhith air an ràitheadh, no air an ullachadh, mus tèid an cleachdadh airson a’ chiad uair.
Ciamar a bhios tu a’ ràitheadh mortar clach-ghràin?
Cuir dà lobh-bhùird de shalainn creige dhan mortar. Grind an salann a-steach do fhùdar mìn. A-nis tha do mortar agus pestle deiseil airson a chleachdadh. Mar a chleachdas tu i, bidh a 'chlach nas ràitheil.
Ciamar a bhios tu a’ gabhail cùram airson mortar clach-ghràin agus pestle?
Tha clach-ghràin gu sònraichte buailteach a bhith a’ staining nuair a bhios e fosgailte do bhiadhan searbhagach is olach. Nigh an mortar agus cuir a-steach e ann an uisge blàth, a’ cleachdadh mias-fras glan agus lionn-nighe tlàth no siabann. Tha e nas fheàrr gun bholadh, oir faodaidh lioftaichean cùbhraidh agus siabann fuigheall cùbhraidheachd fhàgail air an mortar agus pestle a dh’ fhaodadh gluasad gu biadh.
Ciamar a nì thu blasad de mortar cloiche ùr agus pestle?
Bidh thu dìreach a’ ruith uisge thairis air an mortar agus a’ pestle grunn thursan. Faodaidh tu cuideachd do sinc a lìonadh le uisge agus an cur fon uisge ann, ag atharrachadh an uisge grunn thursan. Dh’ fhaodadh tu cuideachd a fàgail bog tron oidhche, ma thogras tu. (Na cleachd siabann no uisge siabann a-riamh.)
Am feum thu clach-ghràin a ràitheadh?
Ma tha mortar agus pestle neo-ràithe agad, no fear air a dhèanamh le clach-ghràin / clach, feumaidh tu a ràitheadh mus cleachd thu e. Tha seo air sgàth gu bheil an uachdar porous comasach air mìrean cloiche a leigeil ma sgaoil agus grioladh a-steach don bhiadh agad nuair a thèid a chleachdadh an toiseach. Bidh seusanachadh ag ullachadh an uachdar agus a’ toirt air falbh gin de na gràinean sin.
Am faod mi ola a chur anns a’ mortar agam agus pestle?
Faodaidh, faodaidh tu ola a chuir anns a’ mortar agad agus pestle.
Am bu chòir dhomh mo mortar agus pestle a nighe?
Uisge blàth: Às deidh gach cleachdadh, nigh gu mionaideach do mortar agus cuir a-steach le uisge blàth. Dèan a-rithist dà uair. Na cleachd siabann a-riamh: A bheil fios agad ciamar nach bu chòir dhut siabann a chleachdadh a-riamh gus sgàile iarann teinnteach a ghlanadh? Tha an aon rud a 'buntainn ris an t-seòrsa seo de mortar agus pestle.
Ciamar a ghlanas tu mortar agus pestle às deidh a chleachdadh?
Ciamar a ghlanas tu mortar agus clach-chlach?
Airson seata cloiche, dòrtadh 2 lòchran-bùird de rus geal neo-bruich a-steach don mortar agus cleachd am pestle agad airson a bhleith gus an tionndaidh an rus dath dorcha. Thoir air falbh an rus agus dòrtaidh a-steach 2 lòch-bhùird eile. Dèan ath-aithris air a 'phròiseas seo gus am fuirich an rus geal. An uairsin, nigh an t-seata le uisge blàth.
An urrainn dhut mortar clach-ghràin agus pestle a chuir anns an inneal-nigheadaireachd?
Tha am MortarPestle seo gu tur sàbhailte inneal-nigheadaireachd, ach cuideachd furasta a ghlanadh nad sinc le beagan siabann is uisge. Tha an stuth ceirmeag ìre apothecary làidir agus neo-porous.
A bheil molcajetes clach-ghràin math?
Tha clach-ghràin na stuth fàbharach airson molcajetes air sgàth cho seasmhach sa tha e. Tha uachdar rèidh, snasta clach-ghràin air leth freagarrach airson a bhith a’ pronnadh spìosraidhean agus biadhan. Is toil le còcairean cuideachd cuideam a’ mholcajete clach-ghràin leis nach eil e a’ sleamhnachadh timcheall an aghaidh cuideam an tejolote.
Dè an stuth as fheàrr airson mortar agus pestle?
Stuth: Bidh mortar agus plàighean a’ tighinn ann an clach-ghràin, marmor no stàilinn gun staoin. Fhuair sinn a-mach gur e mortaran cloiche le taobh a-staigh sgrìobach, mar an fheadhainn a tha air an dèanamh le clach-ghràin no marmor garbh-shnaidhte, a bhith as èifeachdaiche. Stoidhle: Tha mortar agus plàighean gu bunaiteach na bhobhla làidir agus inneal punnd agus faodaidh iad a bhith ann an doimhneachd agus fad.
Dè an diofar eadar molcajete agus mortar agus pestle?
Tha molcajete a’ toirt iomradh air inneal traidiseanta Mexico a thathas a’ cleachdadh airson grìtheidean bìdh a bhleith. Air an làimh eile, is e inneal cidsin a th’ ann an mortar agus pestle a thathas a’ cleachdadh gus grìtheidean a bhleith agus a phronnadh gu pùdar no paste mìn.
Dè an ceann den pestle a bhios tu a’ cleachdadh?
Seo dòigh air a’ chuid as fheàrr fhaighinn às an inneal seo: tha mi air faighinn a-mach, nuair a bhios mi a’ pronnadh spìosraidhean cruaidh mar piobair dhubh, gu bheil e nas fhasa am pestle a thionndadh agus an ceann beag a chleachdadh. San dòigh seo, faodaidh tu barrachd cuideam a chuir air na piopairean beaga, agus tha e nas fhasa am briseadh.
An urrainn dhut garlic a phronnadh ann am pestle agus mortar?
Bidh an mortar agus am pestle ag obair nas luaithe na sgian airson cnothan a phronnadh, garl a phronnadh a-steach do ghreim, geansair no chiles a bhriseadh gus blas a thoirt a-steach, no spìosraidhean slàn a bhleith ann am pùdar.
Ciamar a bhios tu a’ ràitheadh mortar Mexico agus pestle?
Dè a th' ann am molcajete clach-ghràin?
Is e an IMUSA Granite Molcajete an inneal mortar & pestle traidiseanta Mexico a bhios cultaran ro-Hispanic a’ cleachdadh, a ’toirt a-steach na Aztecs agus Mayans, a’ sìneadh air ais grunn mhìltean bliadhna. Canar 'tejolote' ris an inneal bleith làimhe co-ionnan agus bidh e a 'dèanamh pronnadh agus bleith cinch.
Dè am fiodh as fheàrr a chleachdadh airson mortar agus pestle?
Bidh cuid de choille, ach chan e a h-uile càil, cuideachd a’ dèanamh seataichean mortar agus pestle mìorbhuileach airson an cleachdadh tioram agus, nuair a thèid an cumail suas gu ceart, fliuch. Is e gnèithean dùmhail a th’ ann an coilltean a bheir seachad an comas seirbheis as fheàrr a dhiùltas taiseachd nas motha na coilltean porous. Bidh coilltean cruaidh a 'tionndadh gu math, a' cumail mion-fhiosrachadh, agus tha iad cruaidh gu leòr airson an cleachdadh.
A bheil clach-ghràin no marmor nas fheàrr airson mortar agus pestle?
Tro na deuchainnean agam air mortaran agus plàighean nas lugha, thàinig am fear marmoir a chleachd mi gu cunbhalach a-mach air a’ mhullach. Bhiodh clach-ghràin beag ag obair a cheart cho math. Ged a bha an mortar umha agus an pestle, ged a bha e gu math eireachdail, bha an taobh a-staigh cho rèidh is gun robh a’ mhòr-chuid de ghrìtheidean dìreach a’ sleamhnachadh mun cuairt, a’ seachnadh a bhith air am pronnadh.
Dè as urrainn dhut a bhleith ann an mortar agus pestle?
Am measg nan stuthan a tha math airson a bhith a’ bleith no a’ pronnadh anns a’ mortar agus a’ pestle tha sìol-mhòine, sìol spìosraidh, sìol luibhean, luibhean ùra agus duilleagan spìosraidh, rus, cnothan, sìol lusan eile, coinnleanan cruaidh, salann mara, agus mar sin air adhart. Tha e coltach gun obraich rud sam bith a thèid a chleachdadh airson bèicearachd no ithe a thèid a phronnadh anns a’ mortar agus am pestle.
