John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
airson seirbheis:
- 3 tbsp Tikka curry paste
- 400 g Fillets èisg
- 1 pc Uinnean
- 1 pc Clobhsa garlic
- 2 cm Ginger ùr
- 1 pc piobar chili
- 20 g Coriander ùr
- 350 g Buntàta
- Ola Sesame
- 1 Can Tomatoes Cherry
- 300 g Blàthan
- 60 g Leantailean dearg no buidhe
- 75 g Iogart nàdurrach
- Piobar salainn
- Dingean leòmhann, cuid de iogart, cuid de dhuilleagan coriander, flakes almond ròsta
Stiùireadh
- An toiseach gearraich an lemon ann an leth agus brùth a-mach an sùgh bho aon leth. Measgaich le 1 tbsp den taois curraidh. Brus na bileagan èisg (ma tha iad reòta, an uairsin fhathast reòta) leis a ’mheasgachadh agus, ma tha sin riatanach, leig leotha leaghadh.
- Crùisg an oinniún, garlic agus ginger agus gearraich iad gu breagha. Gearr an coriander agus piobar chili cuideachd. Peel agus dìsnean gu garbh am buntàta. Roinn an caranas gu flùraichean.
- Teas an ola ann an sospan mòr agus sguab an oinniún, garlic, ginger, chilli agus an còrr den taois curraidh ann. Cuir caranas agus buntàta a-steach, bruich airson beagan mhionaidean thairis air teas ìosal. Cuir na tomataichean cherry leis an leaghan aca, 500 ml uisge agus coriander. Cuir na leannils a-steach, thoir gu boil agus an uairsin fuirich thairis air teas meadhanach airson timcheall air 30 mionaid, gus am bi an sauce beagan nas tiugh. Ma tha feum air, cuir beagan a bharrachd uisge. Aig an deireadh, ràithe le salann is piobar agus cuir a-steach an iogart.
- Fry na bileagan èisg ann am pana ann am beagan ola air gach taobh airson timcheall air 4 mionaidean.
- Cuir air dòigh an curaidh glasraich ann am bobhla mòr agus sgeadachadh le bloban iogart, flakes almond ròsta agus flakes coriander. Feuch an cuir thu na bileagan èisg air leth le pìosan lemon. Tha seo a’ dol gu math le rus agus aran rèidh Innseanach, me Naan, Chapatis msaa ...
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 69kcalGualaisgean: 13.7gProtein: 2.2gFat: 0.3g
