in

A bheil tràilleachd bìdh fìor? Na tha na h-eòlaichean ag ràdh

A bheil tràilleachd bìdh fìor?

Tha tràilleachd bìdh air fàs gu bhith na chuspair mòr-chòrdte ann an raointean beathachaidh agus slàinte. Tha cuid de dh’eòlaichean den bheachd gur e fìor iongantas a th’ ann an tràilleachd bìdh, agus cuid eile ag argamaid gur e dìreach droch chleachdaidhean ithe a th’ ann. San artaigil seo, nì sinn sgrùdadh air an fhianais a tha timcheall air tràilleachd bìdh, a bharrachd air na connspaidean a tha timcheall air.

A’ mìneachadh tràilleachd bìdh

Tha tràilleachd bìdh air a mhìneachadh mar dhàimh coltach ri tràilleachd ri biadh. Bidh daoine a tha a’ strì le tràilleachd bìdh gu tric a’ faireachdainn gu bheil iad a’ call smachd air na cleachdaidhean ithe aca, agus faodaidh iad cumail orra ag ithe a dh’ aindeoin builean àicheil leithid àrdachadh cuideim, trioblaidean slàinte, no iomallachd sòisealta. Tha cuid de dh’eòlaichean den bheachd gu bheil biadhan sònraichte ann, leithid an fheadhainn a tha àrd ann an siùcar no geir, a tha nas dualtaiche giùlan tràilleach a bhrosnachadh.

Fianais air tràilleachd bìdh

Tha rannsachadh air sealltainn gum faod cuid de bhiadhan na h-aon ionadan duais san eanchainn a chuir an gnìomh ri drogaichean mì-ghnàthachaidh. Mar eisimpleir, tha sgrùdaidhean air faighinn a-mach gum faod ithe siùcar no geir leigeil ma sgaoil dopamine, neurotransmitter a tha co-cheangailte ri toileachas agus duais. Tha seo air toirt air cuid de dh’eòlaichean argamaid a dhèanamh gu bheil tràilleachd bìdh na fhìor iongantas, agus gum faodadh cuid de dhaoine a bhith nas buailtiche do ghiùlan tràilleach na feadhainn eile.

Ceimigeachd Brain agus Biadh

Is e aon teòiridh mu chur-ris bidhe gu bheil e co-cheangailte ri mì-chothromachadh ann an ceimigeachd eanchainn. Gu sònraichte, tha cuid de luchd-rannsachaidh den bheachd gum faodadh siostam duais ro-ghnìomhach a bhith aig daoine fa leth a tha a’ strì le tràilleachd bìdh san eanchainn, a tha gan dèanamh nas mothachail air buaidhean tlachdmhor cuid de bhiadhan. Faodaidh seo leantainn gu cearcall de mhiann agus caitheamh a tha duilich a bhriseadh.

Tràilleachd Giùlain agus Biadh

Tha cuid de dh’eòlaichean ag argamaid gum bu chòir tràilleachd bìdh a bhith air a sheòrsachadh mar thràilleachd giùlain, coltach ri gambling no tràilleachd bhùthan. Tha an sealladh seo a’ cur cuideam air cho cudromach sa tha factaran saidhgeòlach, leithid cuideam no iomagain, ann a bhith a’ brosnachadh giùlan tràilleach. Tha cuid eile, ge-tà, ag argamaid gu bheil tràilleachd bìdh nas iom-fhillte na tràilleachd giùlain eile, agus gum faodadh e a bhith co-cheangailte ri factaran bith-eòlasach cuideachd.

Connspaidean mu thimcheall tràilleachd bìdh

Tha mòran deasbaid fhathast anns a’ choimhearsnachd shaidheansail a thaobh a bheil tràilleachd bìdh na fhìor iongantas. Tha cuid de dh’eòlaichean a’ cumail a-mach gur e dìreach cùis de dhroch chleachdaidhean ithe a th’ ann, agus gu bheil a bhith ga ainmeachadh mar tràilleachd a’ stiogma agus gun fheum. Tha cuid eile den bheachd gu bheil tràilleachd bìdh na eas-òrdugh dligheach a dh’ fheumas làimhseachadh agus taic.

A 'làimhseachadh tràilleachd bìdh

Dhaibhsan a tha a’ strì le tràilleachd bìdh, tha grunn roghainnean làimhseachaidh rim faighinn. Faodaidh iad seo a bhith a’ toirt a-steach leigheas giùlain, cungaidh-leigheis, no buidhnean taic. Is e an t-amas airson làimhseachadh daoine fa leth a chuideachadh gus smachd fhaighinn air ais air na cleachdaidhean ithe aca, agus dàimh nas fhallaine a leasachadh le biadh.

Co-dhùnadh: Seallaidhean tràilleachd bìdh

Gu crìch, tha tràilleachd bìdh na chuspair iom-fhillte agus connspaideach. Ged a tha cuid de dh’eòlaichean den bheachd gur e fìor iongantas a th’ ann, tha cuid eile a’ cumail a-mach gur e dìreach droch chleachdaidhean ithe a th’ ann. Ge bith dè an sealladh a th’ aig neach, tha e soilleir gu bheil mòran dhaoine a’ strì leis an dàimh a th’ aca ri biadh, agus gu bheil làimhseachadh agus taic èifeachdach deatamach airson faighinn thairis air an dùbhlan seo.

Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dè an diofar eadar daithead glasraich agus glasraich?

A bheil reòiteag fallain no mì-fhallain?