John Myers
Ro-ràdh: Saffron mòr-chòrdte agus buannachdan
Tha saffron, ris an canar cuideachd “òr dearg,” na spìosraidh a chaidh a chleachdadh airson linntean ann an diofar phàirtean den t-saoghal. Tha e ainmeil fad is farsaing airson a phrìs àrd, blas gun samhail, agus dath beòthail, a tha ga dhèanamh na ghrìtheid mòr-chòrdte ann am mòran shoithichean. Ach, chan e a-mhàin gu bheil saffron air a chleachdadh airson adhbharan còcaireachd, ach tha e cuideachd a’ tabhann grunn bhuannachdan slàinte.
Eachdraidh agus cleachdaidhean Saffron
Tha eachdraidh cleachdaidh fhada aig Saffron a tha a’ dol air ais gu seann amannan, far an deach a chleachdadh ann an leigheas traidiseanta gus diofar thinneasan a làimhseachadh. Bha e cuideachd air a chleachdadh airson deas-ghnàthan cràbhach, dathadh aodach, agus còcaireachd. An-diugh, thathas a’ cleachdadh cròch sa mhòr-chuid ann an còcaireachd gus blas agus dath a chur ri diofar shoithichean, leithid risotto, paella, agus bouillabaisse. Tha e cuideachd air a chleachdadh ann an leigheas traidiseanta gus dèiligeadh ri trom-inntinn, iomagain, agus eas-òrdughan menstrual.
Luach beathachaidh saffron
Tha saffron na spìosraidh a tha àrd ann an antioxidants, a chuidicheas le bhith a’ dìon a’ chuirp bho mhilleadh bho radicals an-asgaidh. Tha grunn bhiotamain agus mèinnirean ann cuideachd, nam measg vitimín C, potasium, agus manganese. Ach, mar as trice bidh cròch air a chleachdadh ann an suimean beaga, agus mar sin chan eil e coltach gun toir e mòran de na beathachadh sin seachad.
Na buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith aig Saffron
Chaidh sgrùdadh a dhèanamh air saffron airson na buannachdan slàinte a dh’ fhaodadh a bhith aige, agus chaidh a lorg gu bheil feartan anti-inflammatory, àrdachadh mood, agus lughdachadh siùcar fala aige.
Feartan anti-inflammatory saffron
Tha sèid na fhreagairt cumanta do leòn no galair, ach nuair a dh’ fhàsas e cronail, faodaidh grunn dhuilgheadasan slàinte adhbhrachadh, a’ toirt a-steach tinneas cridhe agus aillse. Tha todhar ann an saffron a chaidh a dhearbhadh gu bheil buaidhean anti-inflammatory aca, a dh ’fhaodadh cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart bho ghalaran leantainneach.
Dreuchd Saffron ann a bhith a’ leasachadh faireachdainn agus gnìomhachd eanchainn
Thathas air faighinn a-mach gu bheil feartan àrdachadh mood aig Saffron, a dh’ fhaodadh a bhith cuideachail dha daoine le trom-inntinn agus iomagain. Thathas cuideachd air sealltainn gu bheil e a’ leasachadh obair eanchainn, a’ toirt a-steach cuimhne agus aire.
Comas saffron ìrean siùcar fala a lughdachadh
Thathas air faighinn a-mach gu bheil feartan lughdachadh siùcar fala aig saffron, a dh’ fhaodadh a bhith cuideachail dha daoine le tinneas an t-siùcair. Dh’ fhaodadh e cuideachd cuideachadh le bhith a’ lughdachadh cunnart bho bhith a’ leasachadh tinneas an t-siùcair le bhith a’ leasachadh mothachadh air insulin.
Frith-bhuaidhean agus ceumannan a dh’ fhaodadh a bhith ann nuair a bhios tu ag ithe saffron
Ged a tha cròch sa chumantas sàbhailte ri ithe ann an suimean beaga, faodaidh e frith-bhuaidhean adhbhrachadh ann an cuid de dhaoine. Faodaidh iad seo a bhith a’ toirt a-steach ath-bhualaidhean alergidh, nausea, agus dizziness. Tha e cuideachd cudromach cuimhneachadh gum faod cròch eadar-obrachadh le cuid de chungaidh-leigheis, leithid antidepressants agus tinnearan fala, agus mar sin tha e cudromach bruidhinn ri solaraiche cùram slàinte mus ith thu crò ma tha thu a’ gabhail cungaidhean-leigheis sam bith. A bharrachd air an sin, bu chòir do bhoireannaich a tha trom le leanabh a bhith a 'seachnadh tòrr cròch, oir dh'fhaodadh gum bi buaidhean brosnachail uterine aige.
