John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Isbean uain
- 1,5 kg Shank uan
- 500 g hama
- 80 g Apricot tiormaichte
- 100 ml Fìon geal
- 1 briogais Pùdar curraidh
- 1 briogais Salt
- 1 briogais Pepper
- 4 Meatair Inbhe mhuc
Buntàta Rosemary
- 750 g Buntàta
- 0,5 buidheann Rosemary
- 100 ml Ola-chroinn-ola
- 1 briogais Salann mara garbh
- 1 briogais Pepper
salad
- 1 buidheann Uinneanan an earraich
- 1 buidheann soilire
- 1 kg Tomatoes
- 1 Cucumber
- 2 Cloves garlic
- 1 Lemon
- 1 briogais Salt
- 1 briogais Pepper
- 500 g Càise bainne caorach
Im garlic fiadhaich
- 250 g Butter
- 0,5 buidheann Garlic fiadhaich ùr
Stiùireadh
Uan
- Tionndaidh an t-uan leis a 'bacon tron inneal-feòla, agus an uairsin tionndaidh na h-apricots tron inneal-feòla a-rithist. Meudaich an fheòil gu math le fìon geal, curach, salann agus piobar. An uairsin cleachd an nozzle isbean gus am mion-fheòil a lìonadh a-steach don bhroinn.
buntàta
- Crùisg am buntàta, bruich iad gus am bi iad beagan bruich agus an uairsin cuir am buntàta ann an ola ollaidh, rosemary, salann is piobar. Lìon a 'bhuntàta leis a' mharinade ann am pasganan beaga alùmanum agus cuir air a 'chliath airson timcheall air 15 mionaidean.
salad
- Airson an salad, gearraich na h-uinneanan earraich, an sùgh, na tomataichean agus an cucumar gu ciùban beaga. Crùisg an garlic agus brùth e tron phreas agus measgachadh le sùgh lemon agus spìosraidh - paisg a-steach leis. An uairsin measgachadh a-steach càise caorach crùbach.
ìm
- Glan an ìm gu math le garlic fiadhaich air a ghearradh gu breagha agus an uairsin ràithe. Is fheàrr aran air a litreachadh leis.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 191kcalGualaisgean: 4.1gProtein: 9.9gFat: 14.9g
