John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
vinaigrette
- 5 tbsp Ola Sesame
- 5 tbsp Ola-chroinn-ola
- 3 tbsp Fìon-dhearcan balsamic a dh'aois
- 2 tbsp Fìonag balsamic le lemon
- 1 Uinnean
- 1 tbsp Sabhs mustard fige dearg
- 1 briogais Salt
- 1 briogais Pepper bhon grinder
salad
- 600 g Cnothan-cnòthan nan sligean
- 30 g Butter
- 2 tbsp Siùcar pùdarrach
- 2 tbsp Spìosrach mil
- 300 g Leitis an Uain
- 100 g Bacon torc fiadhaich air a ghearradh gu tana
- 1 Loisg Ola-chroinn-ola
- 1 tsp dearcan piobar tioram
Stiùireadh
vinaigrette
- Airson an vinaigrette, gluais gu làidir le whisk, ola sesame, ola ollaidh, seann fhìonag balsamic agus fìonag balsamic lemon. An uairsin craiceann an oinniún agus ga ghearradh ann an ciùban beaga. Cuir ris an oinniún gearraichte leis a' mhustard fhige dhearg agus cuir a-steach e. Dèan blasad le salann agus piobar ùr.
salad
- Craiceann na cnòthan-cnòthan agus gearraich iad le sgian gearraidh no sgian air bòrd fiodha. Teas an ìm, siùcar pùdar agus mil ann am pana, a 'gluasad gu daonnan gus am bi am measgachadh a' sgaoileadh agus a 'tighinn còmhla. Cuir ris na cnòthan-cnòthan gearraichte agus gluais gu daonnan. Cùm a’ gluasad thairis air teas meadhanach gus am faigh na cnòthan-cnòthan dath aotrom donn. Thoir air falbh gu dìreach bhon phaban agus air leth ann am bobhla. Rabhadh: bidh na cnòthan-cnòthan a’ losgadh gu sgiobalta!
- A-nis nigh agus glan lettuis an uain agus cuir air dòigh na truinnsearan. Meudaich vinaigrette bho ola, fìonag balsamic, salann agus piobar. Gràtaich na dearcan dearg piobar ann am mortar. An uairsin dòirtidh am vinaigrette thairis air agus crathaidh na cnòthan-cnòthan caramelichte thairis air. Sprinkle dearcan piobar dearg, air am brùthadh ann am pìosan beaga le mortar, air oir a ’phlàta mar garnish.
- Fry am bacon torc fiadhaich ann am pannag ann an ola ollaidh teth, a 'tionndadh grunn thursan gus am bi am bacon crispy air gach taobh. Dòirt teth air lettuce an uain agus frithealadh sa bhad!
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 479kcalGualaisgean: 9.1gProtein: 7.8gFat: 46.2g
