John Myers
Clàr-innse
show
Tiramisu calorie ìosal - na stuthan
Tha fèill mhòr air Tiramisu taobh a-muigh na h-Eadailt, ach chan e dìreach leigheas aotrom a chanar ris. Le beagan atharrachaidhean beaga, ge-tà, faodaidh tu dreach ìosal-calorie a chruthachadh den mhionach inntinneach a chumas suas ri blas an fhear thùsail agus a bheir dearbhadh dha na h-aoighean agad cuideachd. Feumaidh tu na stuthan a leanas airson timcheall air 10 cuibhreannan:
- 250 g quark le geir ìosal
- Bainne 250ml
- 24 bean-mhuinntir
- 150 ml espresso, air fhuarachadh
- 1 phacaid de phùdar maragan vanilla
- 120 gram de shiùcair
- 3 uighean, a’ gabhail a-steach an geal-ugh
- 2 tbsp cocoa bèicearachd
Mar a dh'ullaicheas tu tiramisu calorie ìosal
Ma tha a h-uile stuth agad ri làimh, faodaidh tu tòiseachadh sa bhad:
- Ullaich am marag leis a’ bhainne agus 40 g de shiùcair a rèir an stiùireadh pacaid agus an uairsin leig leis fuarachadh beagan
- Anns an eadar-ama, faodaidh tu na h-uighean a sgaradh agus na gealaichean ugh a bhualadh gus am bi iad stiff.
- A-nis gluais a’ chuarc leis an 80 g siùcar a tha air fhàgail gus am bi e uachdar agus an uairsin paisg a-steach am marag.
- Faodaidh tu a-nis na gealaich uibhe a chaidh a bhualadh a phasgadh gu faiceallach a-steach don mheasgachadh maragan is cuarc.
- Lìon molltair le leth de na ladyfingers agus dòrtadh le espresso. Tha leth den tomad quark an uairsin air a chuairteachadh air a’ mhullach agus tha na ladyfingers a tha air fhàgail air an cur. Tha na sreathan air an crìochnachadh leis a 'mhàs curd a tha air fhàgail.
- Mu dheireadh, duslach a h-uile càil gu fialaidh le cocoa. Feumaidh am milseag a-nis a bhith anns a’ frids airson co-dhiù 3 uair a thìde gus a shuidheachadh ceart. Meal do bhiadh!
