Dèan Ayran leat fhèin - Sin mar a tha e ag obair

Dèan Ayran thu fhèin: An t-oideas bunaiteach

Chan fheum thu ach trì grìtheidean airson an deoch iogart ùrachail: 400g iogart nàdarrach (3.5% geir), 600ml uisge fuar agus 1/2 tsp salainn.

• Cuir an iogart agus an uisge ann an soitheach mòr gu leòr.
• A-nis buail an dà ghrìtheid le whisk no blender gu deoch uachdarach.
• Mu dheireadh, blasad a h-uile càil le beagan salainn.

Caochlaidhean air an deoch iogart

Faodar Ayran a ghrinneachadh le diofar ghrìtheidean. Feuch eadar-dhealachaidhean eadar-dhealaichte.

• Cleachd sùgh lemonan, cucumar, mint ùr no basil ùr, tabasco no piobar. Bheir seo spionnadh sònraichte don deoch air làithean teth.
• Tha blas milis aig Ayran cuideachd. Airson an atharrachaidh seo, fàg às an t-salann agus cleachd mil, syrup rus, no milsear eile de do roghainn na àite.
• Gliocas a bharrachd: Glan na measan agus measgachadh a-steach don deoch.