Faodaidh tu an t-sauce èisg vegan agad a dhèanamh aig an taigh gu furasta. San artaigil seo, gheibh thu a-mach dè na grìtheidean a dh’ fheumas tu airson an dèanamh agus mar as fheàrr a tha an ullachadh ag obair.
A 'dèanamh an t-sauce èisg vegan: Seo mar a tha
Tha sabhs èisg na phàirt chudromach de dhiofar shoithichean. Ma tha thu airson dreach vegan a dhèanamh thu fhèin, feumaidh tu na grìtheidean a leanas:
- 50 mìleliotair de shiùcair soy
- 1-2 spàin-tì de shiùcair
- 3 duilleagan nori
- 750 mìleliotar uisge
- 2 spàin-tì miso paste
- Beagan piobar
Sabhs èisg vegan: Seo mar a tha an ullachadh ag obair
Nuair a bhios na grìtheidean gu lèir agad còmhla, faodaidh tu tòiseachadh air an t-sauce ullachadh:
- Gearr na duilleagan nori gu pìosan beaga agus an uairsin cuir iad ann an sospan.
- A-nis cuir ris na 750 milliliters uisge agus leig leis goil.
- An uairsin leig leis an uisge goil airson cairteal uair a thìde.
- An uairsin cuir 1-2 spàin-tì de shiùcair, sauce soy, miso paste, agus beagan piobar, agus leig leis a’ mheasgachadh suirghe airson beagan mhionaidean.
- A-nis gabh criathar agus dòirt an uisge troimhe. Ciamar a shìoladh a-mach na duilleagan nori. Glac an leaghan ann am bobhla.
- An uairsin cuir an leaghan air ais dhan phoit agus leig leis suirghe airson 25 gu 30 mionaid eile.
- Leig leis an t-sauce chrìochnaichte fuarachadh agus an uairsin a lìonadh a-steach do shoitheach a tha air a sheulachadh. An uairsin feumaidh tu a stòradh anns a 'frids. Cumaidh an sauce airson beagan sheachdainean mar seo.