John Myers
A-nis gu leòr leis a 'gheamhradh! Bidh pineapple, mango, agus kiwi a 'toirt dhuinn a' Charibbean a-steach don taigh. Leis nach eil mòran sheòrsaichean de mheasan rim faighinn an-dràsta ach mar in-mhalairt, air a’ mhìos seo seallaidh sinn dhut reasabaidhean airson measan coimheach.
Pineapple - milis slimmer?
Tha am pineapple fìor chruinneil, mar a chanas iad ann an Gearmailtis an latha an-diugh. Tha e freagarrach airson milseagan, soithichean blasta, no mar greim-bìdh beag. Chan e a-mhàin gu bheil pineapple a 'blasad measan-milis agus bòidheach, ach tha e cuideachd nas motha na fallain, oir tha e làn de bhiotamain agus eileamaidean lorg. Ach a bheil an fathann gu bheil pineapple gad chuideachadh gus cuideam a chall fìor? Chan e, Air an aon làimh, bidh e a ’toirt beathachadh cudromach don bhodhaig le glè bheag de chalaraidhean, a’ toirt buaidh drèanaidh air sgàth potasium agus ag àrdachadh ìre serotonin, a tha gad chuir ann an deagh shunnd rè ìrean daithead fada. Air an làimh eile, chan eil saidheans air a bhith comasach air dearbhadh gu bheil an thiamine a th 'ann ag adhbhrachadh gu bheil a' bhodhaig a 'tionndadh gualaisg gu lùth. Gu ruige seo, gu mì-fhortanach, cha robh seo comasach ach le gluasad corporra an neach fhèin. Cha bu chòir dhut a dhèanamh ann an suidheachadh sam bith às aonais pineapple, oir tha e a 'toirt taic do chnàmh agus a' brosnachadh cuairteachadh fala.
Co-dhiù: Gu tric chan e a-mhàin gu bheil pineapples à tiona air am milis ach tha iad air an gleidheadh ann an suidheachadh sam bith, a bhios an-còmhnaidh a ’leantainn gu call vitamain. Mar sin cleachd pineapples ùra nuair as urrainnear.
Mango - banrigh nam measan
Is e Mango, measan nàiseanta Innseanach, na measan as motha a thathas ag ithe san t-saoghal. Agus chan ann dìreach air sgàth am blas cha mhòr nèamhaidh a tha sin. A dh 'aindeoin an t-susbaint àrd de fructose (rabhadh: carbohydrates!), Thathas den bheachd gu bheil am mango aotrom le 60 kcal gach 100 gram agus tha mòran de bheathachadh cudromach ann. Faodar a chleachdadh cuideachd ann an grunn dhòighean sa chidsin le taing dha feòil làidir. Is e an cleachdadh as ainmeile a th’ aig Mango cutney mango, sàsa spìosrach Innseanach. Tha tòrr iarann agus beta-carotene anns an drupe. Tha aon mango a 'còmhdach an riatanas làitheil iomlan airson bhiotamain C agus vitimín A. Tha e cuideachd air leth freagarrach airson biadh pàisde. Bidh na "measan diadhaidh", mar a chanar ris cuideachd anns na h-Innseachan, a 'neartachadh fèithean agus cnàmhan, a' toirt buaidh shàmhach air cnàmhadh, agus gad chumail làn airson ùine nas fhaide mar thoradh air an t-susbaint àrd fiber. Chan iongnadh, ma-thà, gu bheil am mango cuideachd air a chleachdadh mar leigheas ann an iomadh cultair.
Co-dhiù: Faodar mangoes làn aibidh aithneachadh leis na dotagan beaga dubha air a’ chraiceann.
Bomaichean vitamain le iteach kiwi
Tha e an urra ris an t-sealladh: air an aon làimh, tha na kiwis coltach ris an ainm iteach aca à Sealan Nuadh, air an làimh eile mar bhomaichean beaga - nas mionaidiche: bomaichean vitamain! Air sgàth 's le kiwi beag bidh thu a' còmhdach an riatanas làitheil iomlan agad de bhiotamain C. Feart sònraichte: tha àitichean saill omega-3 agus omega-6 cudromach anns na sìol beaga timcheall air a 'chridhe geal. Airson grunn bhliadhnaichean a-nis, tha an kiwi clasaigeach, bian, uaine air a bhith còmhla ri companach òir le craiceann rèidh: an kiwi òir. Bidh e blasad nas binne na a cho-obraiche uaine agus chan eil e ach beagan eadar-dhealaichte bho na grìtheidean. A rèir coltais, tha an dà sheòrsa nan greimean-bìdh foirfe airson an cleachdadh gu làitheil, oir is e an dòigh as fhasa faighinn chun phìob na measan a ghearradh ann an leth le sgian agus a thoirt a-mach le teaspoon mar chupa iogart.
Co-dhiù: Ma chleachdas tu kiwis còmhla ri bainne, leasaichidh stuthan searbh. Blanch na measan rùisgte gu sgiobalta ann an uisge le siùcar gus an enzyme a tha an urra ri cruthachadh stuthan searbh a sgrios.
