John Myers
tàthchuid:
- 1 Oinniún dearg
- 1 sùgh
- 1 piobar ruadh
- Broth glasraich 200 ml
- Fuaim 2 le ola ola
- 1 tbsp cnòthan giuthais
- 500 ml de sùgh tomato
- 120g pasta cruithneachd slàn
- air neo: nòtan chickpea
- 2 tbsp oregano tiormaichte
- piobar
- pùdar garlic
- 1 buidheann basil
Crùisg an oinniún agus ga ghearradh ann an ciùban beaga. Glan agus nigh na courgettes agus gearradh iad ann an ciùban beaga. Gearr na piopairean gu leth fad, sìol, nigh, agus gearraich iad ann an ciùban beaga. Thoir am broth gu boil.
Teas an ola ann an sospan mòr agus sàbhail an oinniún, na courgettes, na piopairean agus na cnòthan giuthais airson greiseag. Deglaze leis a 'bhroth teth agus sùgh tomato. Cuir ris a 'pasta agus ràithe le oregano, piobar, agus pùdar garlic. Còmhdaich agus bruich thairis air teas meadhanach àrd airson 10 gu 12 mionaidean, a 'gluasad uaireannan gus nach bi na nòtaichean a' cumail.
Airson frithealadh, nigh am basil, pat tioram, spìon na duilleagan agus gearraich gu ìre. Measgaich am pasta leis a’ basil agus cuir air dòigh e air truinnsearan.
Luachan beathachaidh (gach seirbheis) nuair a bhios tu a ’cleachdadh pasta gràin slàn: 443 kcal, 16 g pròtain, 19 g geir, 51 g gualaisg, 12 g fiber)
Luachan beathachaidh (gach seirbheis) nuair a bhios tu a ’cleachdadh nòtan chickpea:
433 kcal, 19 g pròtain, 21 g geir, 41 g gualaisg, 14 g fiber
Tip:
Mura h-eil thu gu riatanach airson vegan ithe, faodaidh tu 1 spàin-bùird de parmesan grated a sprèadhadh thairis air a’ pasta.
Air a mholadh airson:
- airtritis
- Ath-sgrùdadh aillse coloin
- dyslipidemia
- hemorrhoids
- Clachan dubha
- Psoriasis
- losgadh-cridhe / reflux
- -cuim
- comharraidhean menopausal
