John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 càl
- 100 g Walnut ricotta pesto (no ìm aig teòthachd an t-seòmair)
- 1 tbsp Zest lemon
- Sùgh lemon
- 50 g Panko (no brochan-aran)
- 1 kg Buntàta, flùr a ghoil
- 300 ml Bainne
- Salt, piobar, cnòmag
- 30 g Balgan-buachair porcini tiormaichte
- 30 g Ola ollaidh agus ola sìol-ròin le cuideam fuar
Stiùireadh
- Cairteal an càl biorach agus bruich airson 20 mionaid. Preheat an àmhainn gu 200 °
- Cuir na cairtealan biorach ann am biadh-fuine le greased.
- Knead am walnut-ricotta-pesto, sùgh liomain agus sùgh liomain agus na criomagan arain agus sgaoil iad thairis air na cairtealan càl biorach le beagan saillte. An uairsin bruich san àmhainn airson timcheall air 15 mionaidean.
- Grind na balgan-buachair porcini ann an mortar no gu mìn. Teas beagan an ola ollaidh agus an t-sìol-ròin agus measgachadh le pùdar balgan-buachair porcini.
- Crùisg, nigh agus gearraich am buntàta, bruich ann an uisge saillte gus am bruich thu, dragh, mash, ràithe le salann, piobar agus cnòmag agus measgachadh le bainne.
- Cuir air dòigh na cairtealan càl biorach air mullach a’ bhuntàta pronn air a dhòrtadh le ola balgan-buachair porcini. Deagh bhlas
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 51kcalGualaisgean: 5.7gProtein: 3.2gFat: 1.5g
