John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Stoidhle Parisianach schnitzel
- 3 pc Schnitzel muicean
- 2 pc Eggs
- 50 ml Bainne
- Flour
- Salt
- Pepper
- ola
Chips buntàta
- 5 pc Buntàta
- 1 pc Clobhsa garlic
- 1 tbsp Pùdar paprika milis
- 1 Puing sgian Piobar Cayenne
- 2 tbsp Ola-chroinn-ola
- Salt
Air an làimh eile
- Flakes chilli dearg
Stiùireadh
Eachdraidh biadhan
- Tha schnitzel aran mar phàirt cunbhalach den chlàr-bìdh againn, agus air an fheasgar bidh schnitzel ann am Paris cuideachd air a fhrithealadh. Còmhla ris na sgoltagan buntàta, bidh seo a’ leantainn gu biadh blasta, furasta ullachadh agus sgiobalta don teaghlach gu lèir. Tha sinn dèidheil air spìosrach agus bidh sinn a’ cleachdadh a’ phiobar cayenne gu fialaidh (1/2 teaspoon) a’ toirt a-steach pùdar bho chillies a dh’ fhàs sa ghàrradh agus air a thiormachadh gu sònraichte. Tha sgoltagan buntàta dha clann gu dearbh air an ràitheadh gun gheur.
Na sgoltagan buntàta
- Nigh agus craiceann am buntàta meadhanach mòr, air a ghearradh ann an sligean tana.
- Cuir ann am bobhla, brùth a-steach an garlic agus measgachadh gu math leis na grìtheidean a tha air fhàgail gus am bi na sliseagan uile còmhdaichte le ola is pùdar, leig leotha cas airson mionaid.
- Ròsta ann an àmhainn ro-sheasmhach timcheall air. 180-200 ceum èadhair teth, air a chuir a-mach air pàipear bèicearachd, gus an tèid e donn òir.
tip
- Is toil leinn garlic gearraichte agus uinneanan a chuir ris na sliseagan àmhainn, air an aon làimh airson an seusanachadh air an làimh eile gheibh thu sgoltagan garlic crispy sgoinneil le uinneanan.
An schnitzel
- Nigh agus glan an schnitzel agus punnd gu tana. Salann agus piobar.
- Buail na h-uighean gu socair agus measgachadh leis a 'bhainne.
- Tionndaidh an schnitzel ann am flùr, an uairsin anns na h-uighean agus mu dheireadh a-rithist ann am flùr.
- Bèicear ann an geir teth gus am bi iad donn òir air gach taobh, agus an uairsin cuir às do bharrachd geir le pàipear cidsin.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 444kcalGualaisgean: 7.5gProtein: 3.5gFat: 45.1g
