Pastries: Rolls Cinnamon Suaineach Beaga

Bidh an t-suim a’ dèanamh dìreach aon duilleag bèicearachd de na gràinean beaga cùbhraidh sin 🙂 Ma tha thu airson a’ chiùb beirm gu lèir a chleachdadh, faodaidh tu cuideachd dà uair nas motha ullachadh agus an còrr a reothadh. Às deidh dì-reothadh, dìreach cuir iad san àmhainn teth agus bidh iad a ’blasad mar a bhith air am fuine às ùr.

Airson an taois ghiosta, an toiseach leag an ìm ann an sospan beag thairis air teas ìosal. Cuir am bainne a-steach agus gluais gus am bi an dà chuid blàth. Thoir air falbh a' phoit bhon stòbha agus crùbadh a' ghiosta a-steach. Measg gus am bi e air a sgaoileadh gu tur. Cuir siùcar, salann agus cardamom ris.

Cuir am flùr ann am bobhla mòr agus cuir ris a’ mheasgachadh beirm leaghaidh. Cleachd dubhan taois a’ mheasgaiche làimhe gus a ghlùineadh a-steach do thasg rèidh airson beagan mhionaidean gus an sgaoil e bho oir a’ bhobhla. Còmhdaich am bobhla le clò agus leig leis èirigh ann an àite blàth no ann an àmhainn 40 ceum airson timcheall air. 30 - 45 mionaidean gus am bi an taois air an tomhas-lìonaidh aige a dhùblachadh.

Faodaidh tu a-nis an lìonadh ullachadh. Leagh an t-ìm ann an sospan beag. Meudaich an siùcar agus an cinnamon ann am bobhla beag.

Rol a-mach an taois air uachdar obrach flùrach gu ceart-cheàrnach mhòr (mu 30 x 40 cm). Brus le ìm leaghte agus crathadh leis a’ mheasgachadh siùcar-cinnamon. Rol suas an taois bhon taobh as fhaide. Gearr timcheall air. 3 cm de thighead sliseagan agus cuir air duilleag bèicearachd air a lìnigeadh le pàipear bèicearachd. Leig leis èirigh a-rithist airson timcheall air 30 mionaid.

Preheat an àmhainn gu 225 ceum air teas àrd / ìosal. Brus na rollaichean leis an ugh air a bhualadh agus crathadh le siùcar. Bèicear san àmhainn air a 'chrann mheadhain airson timcheall air 7 mionaidean gus am bi e buidhe. An uairsin tarraing bhon duilleag bèicearachd leis a 'phàipear bèicearachd air raca uèir gus fuarachadh.

Tha taois giosta math airson ullachadh cuideachd. Dìreach gluais an taois còmhla san fheasgar agus leig leis èirigh tron ​​​​oidhche anns an fhrigeradair. An uairsin lean air adhart mar a chaidh a mhìneachadh gu h-àrd.

Faodaidh tu cuideachd an taois a bhlasachadh, me le 1 spàin-tì de spìosraidh aran-geansaiche. No faodaidh tu craiceann lemonan gearraichte, craiceann orains, reasanan, msaa a chur ris. Faodaidh tu cuideachd an taois rolaichte a sprèadhadh le boinneagan seoclaid dìon-fuine. Etc.... 🙂