Peel Kohlrabi - Sin mar a tha e ag obair

Peel an kohlrabi - seo mar a nì thu e

An toiseach, bu chòir dhut na glasraich a nighe gu sgiobalta. An uairsin, mus tòisich thu air feannadh, bu chòir dhut na ceumannan a leanas a leantainn:

1. An toiseach, thoir air falbh bonn an kohlrabi le sgian.
2. An uairsin gearraich dheth casan duilleach an kohlrabi.
3. Le kohlrabi, faodaidh tu dìreach an craiceann a thoirt dheth le sgian. Tha e nas fheàrr tòiseachadh bho bhonn na duilleige. Bidh peeler glasraich ag obair a cheart cho math.
4. Bidh an craiceann a’ fàs nas taine agus nas taine fhad ‘s a bhios tu ga rùsgadh agus cha bu chòir gum biodh ùine chruaidh agad a’ rùsgadh dheth.
5. Faodar fuigheall sam bith san fheòil kohlrabi a thoirt air falbh leotha fhèin le sgian aig an deireadh.

Peeling kohlrabi: bu chòir dhut aire a thoirt dha seo

• Peel raon fosgailte toradh gu fialaidh.
• A rèir na feumalachdan agad, faodaidh tu an kohlrabi a ghearradh ann an sliseagan, ciùban, no stiallan.
• Tha duilleagan an kohlrabi rim ithe cuideachd. Faodaidh iad a bhith air an ullachadh cho blasda ri spinach.