in

Glasraich picilte ann an ola

5 bho 7 bhòtaichean
cùrsa Dinner
a 'còcaireachd Eòrpach
Seirbheisean 8 daoine
Calories 222 kcal

tàthchuid
 

  • 400 g balgan-buachair
  • 100 g Leek
  • 5 Seòlta
  • 1 Eggplant ùr beag
  • 2 piobair Turcach
  • 3 Cloves garlic
  • 3 Craobhan oregano
  • 3 Craobhan basil
  • 3 lobhs-bùird Piobar pinc
  • 4 Piobair Chili
  • 260 Mìleatair Ola grapeseed
  • 260 Mìleatair Ola ròsta
  • 3 lobhs-bùird Fìon-dhearcan balsamic dorcha
  • 150 Mìleatair fìon dearg
  • 250 Mìleatair Broth glasraich
  • 1 lobhs-bùird Mil thyme
  • 1 Clementine Bio

Stiùireadh
 

  • Thoir am fìonag balsamic, fìon dearg, stoc glasraich agus mil gu boil. Lùghdaich an teas. Gearr na glasraich gu pìosan mòra agus bruich iad ann am pìosan. Bu chòir dha fhathast a bhith daingeann ris a 'bhìdeadh. Thoir a-steach beagan stoc glasraich agus fìon ma bhios sin riatanach.
  • Drag na glasraich thairis air criathar,
  • Nigh an clementine le uisge teth agus craiceann gu tana. Gearr an fheòil gu pìosan.
  • Cuir na glasraich leis na luibhean, garlic, craiceann clementine, chili agus piobar pinc anns na cnagain mullach sgriubha. Crith a h-uile càil gu math agus lìon e leis an ola. Bu chòir na glasraich a bhith air an còmhdach gu tur leis an ola. Dùin na cnagain leis na claisean.
  • Thoir uisge gu boil ann an sospan. Thoir air falbh an saucepan bhon stòbha agus cuir na glainneachan ann an uisge teth. Fàg na glainneachan san uisge teth airson 10 mionaidean. Thoir a-mach às an t-saucepan, tionndaidh bun os cionn agus leig le fuarachadh.
  • Cuir ann an àite dorcha agus dorcha.

beathachadh

A ’frithealadh: 100gCalories: 222kcalGualaisgean: 3.5gProtein: 2.2gFat: 21.7g
Dealbh avatar

sgrìobhte le Iain Myers

Còcaire proifeasanta le 25 bliadhna de eòlas gnìomhachais aig na h-ìrean as àirde. Neach-seilbh taigh-bìdh. Stiùiriche Dibhe le eòlas a’ cruthachadh prògraman cocktail aig ìre cruinne a tha aithnichte gu nàiseanta. Sgrìobhadair bìdh le guth sònraichte air a stiùireadh le còcaire agus sealladh.

Leave a Reply

Seòladh puist-d nach tèid fhoillseachadh. Feum air achaidhean a tha air an comharrachadh *

Dèan measadh air an reasabaidh seo




Cauliflower le Soy Sausages agus Buntàta - Almond - Cream Sauce

Pancagan glasraich le bradan air a smocadh agus dip luibh