John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Taois giosta airson 1 treidhe no dà chèic piotsa
- 400 g Flour
- 40 g Giosta ùr
- 0,5 tsp Sugar
- Salt
- 3 tbsp Ola-chroinn-ola
- 100 g Iogurt nàdarrach 1.5%
- 80 ml Uisge Lukewarm
A ’còmhdach
- 150 ml Pure tomato - cinneasachadh a-staigh bho cherry tomatoes
- 2 Toes Garlic
- 2 Oiseanan
- Cuid de shiùcair, salann, piobar dubh
- 70 g Càise uachdar gobhar
- Thyme
- 600 g boletus
- Ola ròsta
- 1 mozzarella
- 60 g Càise gorm
Stiùireadh
Taois Yeast
- Cuir am flùr ann am bobhla. Fuasgail am beirm le beagan siùcair ann an uisge blàth agus cuir ris a’ mhin. Meudaich beagan le spàin fiodha. Cuir an iogart agus an ola ollaidh ris agus gluais a h-uile càil ann an taois rèidh, gluais airson co-dhiù 6-8 mionaidean. Cruth an taois ann am ball agus leig leis èirigh ann an àite blàth airson timcheall air 50 mionaid.
A ’còmhdach
- Gearr na h-uinneanan gu fàinneachan tana, an garlic ann an stiallan breagha, agus am balgan-buachair ann an sliseagan breagha.
- Teas am puree tomato agus cuir ris an garlic. Bruich airson greis gus am bi am puree air a dhèanamh nas doimhne. Measg le càise uachdar gobhar agus ràithe le piobar dubh agus duilleagan thyme.
- Fry na balgan-buachair ann am beagan ola sìol ròin. Thoir air falbh bhon àmhainn agus cuir an dàrna taobh.
- Sweat na h-uinneanan ann an teas a tha air fhàgail den phaban gun a bhith a 'cur tuilleadh geir ris.
- Preheat an àmhainn gu 200 ° C.
Cruinneachadh pizza
- Roinn an taois ghiosta ann an dà phàirt agus tarraing às a chèile iad gus aran rèidh a chruthachadh (gach fear mu 1/2 meud treidhe). Leudaich an uachdar tomato air a 'mhullach. Bàrr leis na balgan-buachair agus fàinneachan oinniún. Crathaidh am balgan-buachair le salann garbh agus beagan thyme. Grind thairis air cruinn leis a 'mhuilinn piobar. Gearr am mozzarella agus sgaoil. Leudaich an càise gorm ann am beagan àiteachan, chan ann gu cothromach, bu chòir dha sràcan a shuidheachadh.
- Cuir na pizzas san àmhainn agus bruich aig 200 ° airson timcheall air 25 - 30 mionaid gus an tèid iad donn òir.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 217kcalGualaisgean: 24.7gProtein: 8gFat: 9.6g
