Kristen Cook
Clàr-innse
show
Brot Àisianach le muiceann, càl geal, agus stiallan omelet.
Sgaoilidhean 4
tàthchuid
Airson an sùgh:
- 4 clòthan de dhuilleag
- 100 gram de oinniún
- 150 g duilleag càl geal
- 2 uinneanan uaine
- Ola glasraich 3 tbsp
- 250 g escalope muicean
- Sabhs èisg 90 ml, Àisianach (toradh crìochnaichte)
- piobar
- Salt
Airson an omelet:
- Uighean 4
- Salt
- piobar
- Ola glasraich 2 tbsp
Ullachadh
- Crùisg an garlic agus na h-uinneanan agus gearraich an dà chuid gu breagha. Nigh duilleagan càl, dragh gu math, agus gearraich a-mach an rib meadhan tiugh. Gearr na duilleagan gu stiallan tana. Glan na h-uinneanan earraich agus gearraich iad ann am pìosan mu 2 cm a dh'fhaid.
- Teas 1 spàin-bùird de ola ann an wok no pan agus friogais an garlic gus am bi e donn òir. Thoir a-mach agus cuir gu aon taobh. Cuir an ola a tha air fhàgail anns a 'phaban agus saute na h-uinneanan goirid.
- Gearr an schnitzel gu stiallan tana mu 5 cm a dh'fhaid. Thoir 1 liotar uisge gu boil ann an sospan mòr. Cuir ris a 'mhuc-mhara, thoir gu boil, lughdaich an teas agus fuirich airson timcheall air 20 mionaid gus am bi an fheòil taitneach. Cuir ris na h-uinneanan, an càl, na h-uinneanan earraich, an t-sauce èisg, a 'phiobar, agus an salann ma tha thu ag iarraidh, agus fuirich airson 15 mionaidean eile.
- Aig an aon àm, ann am bobhla, cuir na h-uighean gu math còmhla, agus ràithe le salann is piobar. Teas an ola ann am pana còmhdaichte. Thoir a-steach na h-uighean agus friogais air gach taobh. Leig leis an omelet fuarachadh beagan agus gearradh ann an stiallan 2.5 x 5 cm.
- Còmhdaich am brot a 'sgaoileadh na stiallan omelet air a' mhullach, a 'crathadh le garlic, agus a' frithealadh.
- Faigh a-mach barrachd brot blasda mar an ramen prawn king againn agus reasabaidhean Àisianach eile, reasabaidhean muicean, agus soithichean còisir bok sgoinneil.
