John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 600 g Tairgse muicean
- 1 tbsp Ola ròsta
- Pepper bhon grinder
- 6 slisnean Bacon bracaist
- 3 sprigs Marjoram ùr a
- 3 sprigs Tarragon ùr
- 2 tbsp Butter
- 2 Bananathan ùra
- 3 Peach gu leth
- 3 Sliseagan giuthais
- 4 tsp Compote cranberry
- 2 tbsp almonds air an sgapadh
- 10 Cinn-latha stèidhichte
- sliseagan ham Serano
- 1 tbsp Flùr air a chriathradh
- 0,125 L Cream
- 1 tbsp Sabhs soy
- 0,125 L Broth soilleir
- 50 g Bacon air a smocadh air a shreapadh
Stiùireadh
- Glan am fillet muicean agus gearradh na pìosan timcheall air. 7 cm a leud, ola gu h-aotrom agus ràithe le piobar. An uairsin paisg na pìosan le bacon bracaist. Cuir ann am biadh-fuine (no truinnsear), còmhdaich le sprigs luibh agus bruich aig teòthachd an t-seòmair airson timcheall air. 2 uair a thìde. leig fois.
- Leig leis an ìm a ghoil ann am pannag thairis air teas meadhanach. Cuir a-steach na bananathan leth, na leth peitseagan làn de cranberries, na sliseagan pineapple agus na flakes almond agus cuir fiod airson 1 mhionaid. Cùm blàth air duilleag bèicearachd aig 120 °. Paisg na cinn-latha leis an ham agus cuir ris.
- Dìslich am bacon gu mionaideach agus friogais ann an dàrna pan. Fry an tairgse muicean fillte air gach taobh airson timcheall air. 3 mionaidean. Cuir san àmhainn leis na measan air duilleag bèicearachd.
An sabhs
- Buail am flùr agus beagan uachdar gus am bi e rèidh. Cuir ris a’ chòrr den uachdar, an t-sauce-soy agus an stoc feòla agus cuir a h-uile càil còmhla.
- Thoir an t-sauce flùr measgaichte a-steach don phaban feòla agus tiugh fhad ‘s a tha thu a’ gluasad. Salt agus piobar gu blas.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 222kcalGualaisgean: 3.6gProtein: 14.2gFat: 16.9g
