John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 300 g Buntàta Waxy
- 300 g Curranan
- 2 tbsp Butter
- 3 Meuran Thyme ùr
- 150 g Leek
- 4 Oiseanan earraich ùr
- Salt agus piobar
- 500 ml Broth glasraich
- 0,25 buidheann Basil
- 300 g Breaban cearc
- 2 tbsp ola
- Salt agus piobar
Stiùireadh
- Crùisg am buntàta agus curranan agus gearradh iad ann an sligean tana. Gearr an leann agus na h-uinneanan earraich gu fàinneachan tana.
- Teas an t-ìm ann an sospan. Cuir ris a’ bhuntàta is na currain agus leig leis suirghe. Cuir ris an stoc glasraich agus bruich thairis air teas meadhan airson timcheall air 15 mionaidean. Às deidh 10 mionaidean, cuir na cnuimhean, na h-uinneanan earraich agus na sprigs de thyme ris.
- Gearr na cìochan cearc ann an sliseagan, ràithe le salann, piobar agus friogais ann am pana le ola.
- Thoir air falbh na sprigs thyme bhon bhuntàta agus stew curran agus ràithe an stew le salann is piobar.
- Roinn an stew buntàta is curran air truinnsearan, cuir na sliseagan de bhroilleach cearc air a’ mhullach. Sguab na duilleagan basil bho na casan agus gearraich iad gu garbh. Dèan spìonadh thairis air a 'bhuntàta agus an stew curran agus a' frithealadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 103kcalGualaisgean: 4gProtein: 5.1gFat: 7.4g
