John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 250 g Buntàta
- 3 pìos Eggs
- 100 g Flùr cruithneachd
- 100 ml Creamh 30% geir
- 1 tsp Butter
- 200 g gravlax bradan (sauce meala dill)
- Salt
- 1 Pinches Nutmeg air a ghràladh gu h-ùr
Stiùireadh
- Boil am buntàta ann an uisge saillte airson timcheall air 30 mionaid gus am bi iad gu tur bog. Drag am buntàta agus leig leotha falmhachadh beagan. Mash gu mionaideach le masher buntàta (no brùth tro phreas buntàta).
- Roinn am flùr, na h-uighean, cuir na buinn-uighean agus an uachdar ann am bobhla agus measgachadh le measgaiche làimhe. Rèitich le salann agus cnòmag. Buail na gealaichean uibhe gus am bi iad stiff agus paisg a-steach.
- Brus an iarann waffle le beagan ìm agus bruich na waffles buntàta ann an earrannan. Cuir air dòigh 2 waffles buntàta air truinnsearan le bradan agus an t-sauce dill-mil agus frithealadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 200kcalGualaisgean: 25.2gProtein: 3.8gFat: 9.2g
