John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 500 g Buntàta
- 250 g Pumpkin Hakkaido
- 1 Uinnean
- 3 tbsp Pumpkin sìol
- 50 g Bolg muicean air a smocadh
- 1 tsp Broth glasraich sa bhad
- 3 tbsp Vinegar Soitheach Apple
- 1 tbsp Ola sìol pumpkin
- Salann, piobar, agave syrup
- 2 Schnitzel an Tuirc
- 1 tbsp semolina
- Peirsil air a ghearradh
Stiùireadh
- Còcaich am buntàta airson 20 mionaid. Anns an eadar-ama, cuir cridhe a 'phumpkin (timcheall air cairteal de phumpkin beag), gearradh a-steach ann an stiallan agus gearradh sìos iad. Gearr na h-uinneanan gu grinn. Ròsta na sìol pumpkin ann am pana gun geir, air a chuir air leth. Gearr am bolg muicean gu ciùban mìn agus friogais iad. Thoir air falbh sgàineadh, dòrtadh leth an t-saill a chaidh a leigeil a-steach do chupa.
- Fry na sliseagan pumpkin anns an leth eile den geir. Leig leis a 'bhuntàta fuarachadh goirid, craiceann agus gearradh a-steach ann an sligean. Cuir ris a 'phumpkin. Cuir an còrr den geir anns a 'phaban, friogais na h-uinneanan gus am bi iad tar-shoilleir, deglaze le timcheall air. 100 ml de dh'uisge agus fìonag, cuir beagan syrup, am pùdar glasraich, salann is piobar, simmer airson timcheall air 2 mhionaid. Cruthaich an ola agus paisg a-steach don bhuntàta fhad ‘s a tha e fhathast teth. Leig fois.
- Rè an ùine fois, salann is piobar an schnitzel turcaich agus crathadh le semolina beag (a ’cruthachadh crust breagha) agus friogais ann an ìm soilleir. Paisg na greasaichean, sìol pumpkin agus peirsil a-steach don t-salad agus ràithe airson blasad. Feumaidh a bhith air ithe blàth.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 123kcalGualaisgean: 11.5gProtein: 4.4gFat: 6.4g
