John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 kg Muc muice (cìr)
- 5 Oiseanan
- 200 g Tomatoes ann an canastairean
- 1 briogais Salt agus piobar
- 1 briogais Spìosraidh shish kebab
- 2 Eggplant
- 2 Zucchini
- 3 Paprika
- 2 Curranan
- 1 Loisg ola
- 1 briogais Luibhean ann an Provence
- 1 Clobhsa garlic
- 30 g Butter
- 2 tbsp Piobar uaine air a picil
- 200 ml Grabhaidh
- 400 ml branndaidh
- 200 ml Cream
Stiùireadh
skewers shish kebab
- Airson na skewers kebab, gearraich an fheòil gu ciùban mu 2 x 2 cm. Crùisg agus gearraich na h-uinneanan, measgachadh leis na tomataichean agus na spìosraidhean gu marinade, measgachadh leis an fheòil. Leig leam seasamh san fhrigeradair airson co-dhiù sia uairean a thìde, agus bhiodh e na b 'fheàrr tron oidhche. Measg grunn thursan.
- Cuir na ciùban feòla air skewers. Còcaich na skewers kebab san àmhainn le gnìomh grill aig 180 ° C airson timcheall air 20 mionaid.
- Nigh agus glan na glasraich. Gearr aubergines ann an sliseagan, an uairsin cairteal agus friogais airson greiseag ann an ola, cuir ris na glasraich a tha air fhàgail agus garlic air a ghearradh gu breagha. Spice suas.
- Teas an ìm air leth, cuir na piopairean, fallas leotha. Deglaze leis an stoc agus branndaidh, leig le lughdachadh. Cuir ris an uachdar, thoir gu boil, ràithe. Dèan frithealadh air an t-sauce agus na glasraich leis na skewers.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 187kcalGualaisgean: 1.6gProtein: 9.2gFat: 11.3g
