John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
Puy salad ubhal lentil
- 100 g Puy leannils
- 1 buidheann Arugula
- 100 g Tomatos greim-bìdh dathte
- 1 Snack cucumber
- 2 Uinneanan an earraich
- 1 Tart ubhal
- 0,5 Aoil, an sùgh
èididh
- 1 tbsp Mustard Dijon
- 2 Cloves garlic
- 0,5 Aoil, an sùgh
- 1 Loisg Sùgh Apple
- 50 ml Ola ròsta
- 1 tbsp Honey
- Salt
- Piobar dubh bhon mhuileann
Grùthan chearcan
- 300 g Grùthan chearcan
- 1 tbsp Butter
- 1 Loisg ola
- Salt
- Piobar dubh bhon mhuileann
Stiùireadh
Puy salad ubhal lentil
- Thoir na lentils Puy gu boil le ceithir tursan nas motha de dh'uisge, agus an uair sin fuirich air teine beag airson 15 mionaidean. A-nis dòrtadh thairis air criathar agus nigh na leannils fo uisge ruith fuar agus dragh gu math.
- Thoir air falbh na casan fada bhon rocaid agus gearraich an rocaid gu pìosan mòra agus cuir ann am bobhla salad. Cuir ris na leannils Puy. Gearr na tomatoan greim-bìdh dathte ann an sliseagan agus cuir iad ris a’ bhobhla. Gearr na cucumbers bidhe ann an sligean tana agus cuir ris.
- Gearr na h-uinneanan earraich ann am fàinneachan tana agus cuir ris an salad. Ochdamh an ubhal agus thoir air falbh an cridhe agus ga ghearradh ann an sliseagan mìn - fàg an craiceann air an ubhal - agus cuideachd cuir a h-uile càil ris an t-salad agus dòirtidh na sliseagan ubhal le sùgh aoil agus measgachadh gu math.
èididh
- Cuir na grìtheidean airson an èididh ann an soitheach àrd agus puree leis an t-slat draoidheachd gu dreasa uachdarach.
Grùthan chearcan
- Glan an grùthan cearcan gu math agus an uairsin nigh e fo uisge ruith fuar agus tiormaich le pàipear cidsin. Ann am pana, teas am bòrd-bùird de ìm le beagan ola agus cuir an grùthan air gach taobh aig teòthachd meadhanach airson 3 - 4 mionaidean, cha bu chòir beatha a bhith cruaidh idir.
- An uairsin thoir an grùthan a-mach às a ’phaban agus ràithe le salann is piobar.
chrìochnaich
- Thoir an t-aodach thairis air an t-salad agus measgachadh gu math a-rithist agus an uairsin cuir air dòigh an salad air truinnsearan no bobhlaichean còmhnard agus an uairsin cuir ris an grùthan cearc.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 349kcalGualaisgean: 7.2gProtein: 12.8gFat: 30.3g
