John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 kg Ròsta ròsta bhon ghualainn mhuc-mhara
- 0,33 L Beoir aotrom
- 0,2 L uisge
- 1 Oinniún air a ghearradh
- 2 tbsp ola
- 3 clòbh, 5 dearcan aiteann, duilleag bàgh 1
- Airson marminade: 1 ìre teaspoon gach fear
- Salt, piobar, paprika, coriander, cumin
- 100 ml Fìon dearg tioram
- 1 Poca reothadair
Stiùireadh
- An toiseach bidh mi a’ marinate an ròsta 1 latha ro-làimh ann am measgachadh de: Fìon agus 1 teaspoon ìre gach fear de shalainn, piobar, paprika, coriander agus cumin ann am baga reòiteag san fhrigeradair.
- Thoir a-mach às a 'frids 30 mionaid mus dèan thu ullachadh. Preheat an àmhainn gu 160 ° C. Teas an ola ann an sospan agus friogais na h-uinneanan gus am bi e soilleir. Thoir air falbh agus an uairsin sear an ròst air gach taobh.
- An uairsin dòrtadh an lionn thairis air, cuir na h-uinneanan agus lìon le uisge, bu chòir don ròst a bhith na laighe letheach slighe ann an lionn. An uairsin bidh mi a 'cur na clòbh, na dearcan aiteann agus an duilleag bàgh ann an inneal-tì agus ga chrochadh anns a' phoit. Cuir am mullach air agus cuir a-steach e san àmhainn airson 90 mionaid.
- Tionndaidh an ròst agus cuir san àmhainn airson 90 mionaid eile. Is dòcha gun cuir thu beagan a bharrachd leaghan. Ullaich agus bruich na dumplings. Leig leis an ròst suidhe anns a 'phoit dùinte airson 10 mionaidean math mus gearradh thu.
- Rèitich, tiormaich no lughdaich an leaghan agus dèan siùsa. An-diugh tha peasairean ann cuideachd. Ach gu dearbh tha tòrr glasraich no saladan eile a 'blasad math. 😉
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 150kcalGualaisgean: 0.7gProtein: 0.1gFat: 14.3g
