John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 300 g Dìollaid uain no bradan uan ris an canar
- 1 curran
- 1 Piobair dhearg
- 1 Kohlrabi beag
- 10 slisnean Belly Juniper no bacon Gelderland
- 1 Clobhsa garlic
- 4 Sliseagan ginger ùr
- 3 tbsp Ola glasraich
- 200 g pasta; Rigatoni no a leithid
- 50 ml Uachtar còcaireachd, no rama 15%
- 3 tsp Pùdar curraidh, piobar salainn.
Stiùireadh
- Nigh an uan, tioram le crepe, piobar. No gearradh a-steach gu sliseagan gu trastain.
- Glan na glasraich, air a ghearradh ann am pìosan beaga, ma thogras tu e, faodaidh tu cuideachd an sliseag glasraich uile-choitcheann a chleachdadh. Dèan dìsnean gu mionaideach air an Knofi agus an ginger. Gearr 10 sliseagan bhon bacon agus na dìsnean. Ma tha cnàmhan geala ann, thoir air falbh iad. Fry am bacon ann an 1 bòrd-bhùird de ola.
- Còcaich am pasta aig an aon àm. An uairsin cuir a-steach an curran anns a 'bacon an toiseach, cuir beagan uisge a-steach airson timcheall air 2 mhionaid. An uairsin friogais an clag piobar airson timcheall air 2 mhionaid, agus an uairsin na pìosan kohlrabi no stiallan. Dèan cinnteach a bheil am paprika deiseil, an uairsin dòrtadh a-steach an uachdar agus am pùdar curraidh.
- Ann am pana air leth, friogais na sliseagan uan le 2 lòch-bhùird de ola thairis air teas meadhan. Meudaich na nòtaichean drèanadh leis na glasraich, ràithe airson blasad a-rithist, ma tha, faodaidh tu blasad de turmeric, coriander, pùdar ginger agus beagan pùdar chili a ghabhail. Pil air truinnsear agus cuir ris an fheòil.
- Gliocas 5: Tha mi air pùdar sònraichte ullachadh leis na spìosraidhean gu h-àrd, agus mar sin chan fheum mi ach puing sgian airson a ràitheadh.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 663kcalFat: 75g
