John Myers
Gliocas bhon choille: Bidh garlic fiadhaich a 'fàs ann an àiteachan dubha as t-earrach. Ma chruinnicheas tu na duilleagan thu fhèin, bu chòir dhut sùil gheur a thoirt orra gus nach cuir thu troimh-chèile iad le dùblaidhean puinnseanta.
Tha an t-seusan garlic fiadhaich goirid agus mar as trice bidh e a 'tòiseachadh sa Ghiblean. A rèir an t-sìde, nochdaidh a 'chiad dhuilleagan tairgse cho tràth ris a' Mhàrt. Timcheall air a 'Chèitein, bidh an lus a' tòiseachadh a 'flùrachadh agus thig seusan an fhoghair gu crìch, nuair a chailleas na duilleagan an àile.
Cruinnich garlic fiadhaich anns a 'choille
Buinidh garlic fiadhaich don genus Allium agus tha e co-cheangailte ri sìol-chraobhan, uinneanan agus garl. Tha an lus le timcheall air 20 gu 30 ceudameatairean de dh'fhaid, duilleagan uaine a 'fàs sa mhòr-chuid ann an coilltean seargach measgaichte agus faidhbhile agus gu tric a' còmhdach raointean nas motha air an talamh. Gus na stocan a dhìon, cha bu chòir dhut ach aon dhuilleag a bhuain gach lus garl fiadhaich. Mar as trice chan fhaod duilleagan garl fiadhaich a bhith air an togail ann an tèarmannan nàdair.
Air a mheasgachadh le lili a 'ghlinne, arum, agus crocus an fhoghair
Nuair a bhios tu a 'cruinneachadh, feumar a bhith faiceallach agus, os cionn a h-uile càil, eòlas air lusan: tha garlic fiadhaich furasta a mheasgachadh le lili a' ghlinne, crocus an fhoghair, agus arum, a tha gu math puinnseanta. Bidh Lily of the Valley a 'toirt air falbh nausea agus cur a-mach. Tha colchicine ann an crocus an fhoghair agus arum - faodaidh ithe dìreach aon duilleag a bhith marbhtach. Gu sònraichte brùideil: bidh garlic fiadhaich gu tric a’ fàs faisg air an doppelganger cunnartach aige.
Coimhead gu faiceallach nuair a bhios tu a’ taghadh
Thathas gu tric a’ moladh an cleas suathadh ris an canar airson eadar-dhealachadh: Ma tha thu a’ fàileadh fàileadh garl àbhaisteach nuair a bhios tu a’ suathadh nan duilleagan, is e garlic fiadhaich a th’ ann. Ach tha eòlaichean a’ toirt rabhadh an-aghaidh an dòigh seo: Ma shuathadh tu grunn dhuilleagan air do làimh, bidh an fhàileadh a’ cumail ri do chorragan - agus an ath thuras bidh an t-aroid fìor phuinnseanta a tha a’ fàs ri thaobh a’ fàileadh garl fiadhaich.
Aithnich garlic fiadhaich gu cinnteach
Feartan comharrachaidh optigeach cudromach: tha garlic fiadhaich uaine dorcha air taobh shìos na duilleige, tha petiole tana aige, agus bidh e a’ fàs leotha fhèin a-mach às an talamh. Bidh Lily a 'ghlinne, air an làimh eile, a' fàs ann an càraidean air a 'chas, tha na duilleagan aca soilleir air an taobh thall, duilleagan crocus an fhoghair eadhon air a' mhullach agus aig a 'bhonn. Ged a tha aroid a 'fàs ann an àiteachan co-ionann agus aig an aon àm ri garlic fiadhaich, tha e gu math eadar-dhealaichte anns a' chumadh duilleach a tha nas cumanta saighead le veins duille le cumadh neo-riaghailteach.
Na biodh eagal ort ron bhrat-ùrlair
Air an làimh eile, tha an cunnart a bhith air a ghlacadh le grùthan sionnach tro garlic fiadhaich fèin-chruinneachadh agus bliadhnaichean às deidh sin a bhith a’ faighinn grèim air rud ris an canar echinococcosis, a nì cron air an grùthan, gu math ìosal. Tha seo air a nochdadh le sgrùdaidhean nas ùire.
Glèidh garlic fiadhaich gu ceart
Gheibh neach sam bith a tha mì-chinnteach agus nach eil airson na luibhean earraich a chruinneachadh iad fhèin cuideachd na tha iad a’ sireadh aig margaidhean seachdaineil agus ann an greengrocers tron t-seusan. Nuair a bhios tu a 'ceannach, dèan cinnteach nach eil an garlic fiadhaich fhathast air fàs. Tha e nas fheàrr an luibh a ghiullachd sa bhad oir cha bhith an ramsons a’ cumail ach latha no dhà anns a’ frids. Gus stòradh, paisg ann am pàipear cidsin tais agus cuir a-steach do dhràibhear crisper an fhrigeradair.
Pròiseas garlic fiadhaich gu ìm agus pesto no cuir ann an ola iad
Faodaidh luibh an earraich a bhith reòta cuideachd, mas fheàrr ann an cuibhreannan ann am pocannan reòiteag no mar ìm garlic fiadhaich. Gearr an garlic fiadhaich gu mionaideach, measgachadh le ìm bog, agus ràithe le salann, piobar, agus sùgh lemonan airson blas. Airson pesto, measgaich an garllan fiadhaich le cnòthan giuthais ròsta, Parmesan gràtaichte, agus deagh ola agus puree. Air an làimh eile, faodar garlic fiadhaich a mharinachadh ann an ola ollaidh. Air a dheagh sheulachadh agus air a ràitheadh le beagan salainn mara, cumaidh ola garlic fiadhaich airson beagan mhìosan.
Fàs garlic fiadhaich sa ghàrradh agad fhèin
Ma tha an gàrradh agad fhèin, faodaidh tu an luibh spìosrach fhàs gu furasta. Is fheàrr leis a 'phlannt àiteachan dubha, tais agus mar as trice bidh e a' sgaoileadh gu math luath an sin.
