John Myers
Clàr-innse
show
tàthchuid
- 1 mòr Uinnean
- 1 Clobhsa garlic
- 40 g Butter
- 1 Lemon organach
- 500 g Fillet bradan
- Salt, piobar, cnòmag
- 1 tbsp Flour
- 250 ml Bainne
- 1 tsp Broth glasraich
- 5 tbsp Uachtar brùite
- 600 g Duilleagan spinach reòta
Stiùireadh
- Crùisg agus gearraich an oinniún agus an garlic gu mionaideach. Sàbhail an garlic agus 2/3 den oinniún ann an 1 teaspoon ìm. Cuir ris na duilleagan spinach gun reothadh. Còmhdaich agus dì-ghalaraich thairis air teas ìosal airson timcheall air. 15 mionaidean agus teas.
- Nigh an lemon, tiormaich e. Suathadh an craiceann gu mionaideach, brùth a-mach an sùgh. Nigh am bradan, pat tioram, gearradh ann an stiallan 8-12. Le 1-2 tbsp. Fry an ìm ann am pana airson timcheall air 2-3 mionaidean. Rèitich le salann is piobar, cùm blàth.
- 1 tbsp ìm anns an t-saill frithidh agus cuir ris an oinniún a tha air fhàgail. Cuir am flùr a-steach gu sgiobalta le 1/4 l uisge, bainne agus broth. Thoir gu boil agus bruich airson timcheall air 5 mionaidean. Cruthaich anns an uachdar agus am bobhla. Rèitich airson blas le saz, piobar agus timcheall air 2 lòch-bhùird de shùgh lemon.
- Rèitich an spionag le salann, piobar agus cnòmag. Dèan frithealadh le sabhs bradan agus lemon agus, ma thogras tu, frithealadh rus leis.
beathachadh
A ’frithealadh: 100gCalories: 185kcalGualaisgean: 3.6gProtein: 12.1gFat: 13.6g
